Švestky
Švestky jsou plody slivoně švestky (Prunus domestica), tradičního ovocného stromu z čeledi růžovitých. Jsou to modré až fialové peckovice se šťavnatou, nasládlou dužinou a stříbřitým ojíněním. Švestky jsou oblíbené pro přímou konzumaci, zavařování, pečení (knedlíky, koláče) a výrobu povidel či slivovice.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Švestkový závin s mákem
🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň: 🥘 Postup přípravy V míse rozdrobíme do prosáté mouky droždí. V hrnku rozpustíme tuk, přidáme mléko a cukr a směs vlijeme do mísy. Ze surovin…
-
Divočák s černou omáčkou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Očištěné mrkve, petržele a celer nakrájejte na kostky. Cibule oloupejte a rozkrojte na osminky. Ocet s kořením dejte do hrnce, přisypte nakrájenou zeleninu, osolte a vše…
-
Bretaňský kolář Far
🕒 Doba přípravy: 60 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: FORMA 18X28CM 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Do misky nalijte rum, namočte do něj švestky a nechte aspoň 2 hodiny nasáknout. Troubu předehřejte na…
-
Rychlé šátečky s povidly
🕒 Doba přípravy: 40 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 20 šátečků 🍪 Popis Na tuhle sladkou dobrotu potřebujete jen 5 věcí. Během chvilky vám kuchyň provoní slaďounké a křupavé…
-
Švestková marmeláda s vanilkou
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 skleničky 🍪 Popis Možná jste právě vytřídili všechny pevné švestky na zmrazení a do kompotu a na stole vám…
-
Švestkový rosol
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 70 min.🍽️ Množství: 7 skleniček 🍪 Popis Omrzely vás marmelády a kompoty nasladko? Vyzkoušejte něco jiného, čím skvěle doplníte sýry, slané sušenky nebo grilovaná masa.…
-
Slovenská kapustnica s klobásou a sušenými švestkami
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod.🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Stejně jako je u nás na Štědrý večer víceméně nezbytný kapr se salátem, u sousedů na Slovensku je to hustá zelňačka (po slovensky…
-
Křupavá domácí granola se sušeným ovocem
⌛ Celkový čas: 30 min. 🍪 Popis Granola neboli zapečené, křupavé a oslazené müsli, se stává čím dál oblíbenější pochutinou ke snídani, kterou si může každý z nás jednoduše připravit doma.…
-
Bramborové placky se sýrem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nový pohled na stálici klasické české venkovské kuchyně. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Vychladlé brambory…
-
Rýžový nákyp se švestkami
🍪 Popis Rýžový nákyp se švestkami je skvělým a rychlým jídlem nejen pro děti. Kromě švestek můžete do rýžového nákypu přidat i jiné ovoce, ideálně zavařené. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Nepečený tvarohový koláč
🍪 Popis Máte problém s pečením sladkých dortů a koláčů? Pak je tento nepečený koláč přímo pro vás! Zužitkujete v něm zásoby švestek a pořádnou porci tvarohu. 😉 🍓 Ingredience Náplň:…
-
Rýžový nákyp se sušenými švestkami v portském
🍪 Popis „Rýžový nákyp jsem neměl rád, dokud jsem si recept nevylepšil – švestkami v portském, pudinkem a pravou vanilkou,“ říká o svém oblíbeném jídle šéfkuchař Jiří Štift. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Vdolky jako od babičky
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 16 ks 🍪 Popis Už jste zkoušeli domácí vdolky? Příprava má svá jasná pravidla: všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Máslo by mělo být přirozeně změklé tím,…
-
Kynutý švestkový koláč s mákem
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 28 cm průměr formy 🍪 Popis Prvním makovým koláčem se švestkami pro mě začíná konec léta. Napeču plný…
-
Obrácený švestkový koláček se zakysanou smetanou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Připravíme si plech na pečení, který vyložíme pečícím papírem. Švestky překrojíme na polovinu, pecku vyjmeme a poklademe je řeznou stranou nahoru. Posypeme je cukrem (3-4 lžíce)…
-
Švestkové knedlíky
🍪 Popis Švestkové knedlíky k létu lednoduše patří. Klasické jídlo, které poslouží jako sladký oběd nebo večeře nebo jako originální dezert. Namísto makové drobenky můžete sáhnout po tvarohu, či osmažených ořechách…
-
Luxusní povidla z trouby
🕒 Doba přípravy: 1 den ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 skleničky 🍪 Popis Někde rostou, někde si stěžují na malou úrodu, každopádně jestli se letos dostanete ke švestkám, babička…
-
Kapr načerno s bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Kapr načerno je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Doporučujeme ho připravit aspoň s jednodenním předstihem. V minulosti se…
-
Hrnkový sypaný koláč s tvarohem, broskvemi a švestkami
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 pekáč o rozměrech 35 × 25 🍪 Popis Nejrůznější hrnkové koláče na plech jsou oblíbené pro svoji jednoduchost. Ještě…
-
Švestkový závin s perníkem a těstem ze 3 ingrediencí
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 záviny 🍪 Popis Nebaví vás kupovaná těsta plná chemie a palmového tuku, ale zároveň se úplně nevidíte u zdlouhavé…