Sýr
Sýr je nutričně hodnotný mléčný výrobek získávaný srážením mléka (kravského, ovčího, kozího i jiných savců) pomocí syřidla, kyseliny mléčné nebo citronové šťávy. Procesem vzniká sýřenina (pevná část) a syrovátka. Sýry se liší obsahem tuku, délkou zrání, tvrdostí a chutí, a dělí se na čerstvé, měkké, tvrdé, plísňové a tavené.
-
Domácí hovězí cheeseburger se sýrem cheddar
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Základem každého dobrého burgeru je kvalitní steakové maso, poměr libového masa a kvalitního tuku minimálně 80/20 %. Maso nameleme, poté osolíme a…
-
Cordon bleu – Kuřecí řízek plněný sýrem a šunkou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Hledáte inspiraci na elegantní oběd či večeři, ale zároveň se nechcete pouštět do větších chuťových experimentů?…
-
Brambůrky ve slanině se sýrovým dipem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Brambory na špízu? Ano! A jsou tuze dobré. Ba dokonce báječné. Přidejte sýrový dip a uvidíte,…
-
Bramborový koláč s cibulí a sýrem
🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Chuť na bramboráky by byla, ale nálada stát u sporáku a vsakovat do sebe česnekový olej už tolik ne? Zkuste sýrový koláč, ve kterém brambory i…
-
Šafránové rizoto
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Šafránové rizoto s cherry rajčátky je jednoduchý a bezmasý pokrm, který si pro jeho krasně žlutavou barvu a lahodnou chuť zamilujete na první pohled. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Snídaňová quesadilla s pečenými fazolemi, šunkou a vejci
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Pokud je mexická kuchyně vaše oblíbená, zjistíte, že snídaňová quesadilla se šunkou a vejcem je perfektním startem každého dne. Stejně dobře ale…
-
Slaná zelná baklava
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Nakrájenou cibuli orestujeme dosklovata na 1 a 1/2 lžíci oleje. Přidáme nakrájené, proprané a odkapané zelí. Směs dochutíme solí, cukrem, pepřem a…
-
Rychlá vajíčka z trouby
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Stačí pár obyčejných ingrediencí a malé zapékací mističky a můžete vytvořit královskou snídani, která na vašeho partnera určitě zapůsobí. Ideální pokrm pro…
-
Pikantní kuřecí křídla s dipem z modrého sýra
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 kg 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na křídla a marinádu K podávání 🥘 Postup přípravy Krok 1: Zázvor nastrouhejte najemno.…
-
Peprný kozí sýr se sušenými rajčaty
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tenhle delikátní předkrm si skvěle vychutnáte s ještě teplým opečeným chlebem 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Na…
-
Paneer kadhai s rajčaty a paprikami
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4-5 porcí 🍪 Popis Tento recept pochází ze severoindického státu Paňdžáb a spolehlivě okouzlí všechny vegetariány. Paneer je indický sýr, který texturou připomíná cottage a pevností…
-
Omeleta s pórkem
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Pórky nakrájejte na tenká kolečka, na cedníku je prolijte vroucí vodou, pak studenou a nechte okapat. 2. V…
-
Musaka
🕒 Doba přípravy: 80 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Milujete musaku? Připravte si ji podle tohoto receptu a zařaďte ji do svého jídelníčku! 🍓 Ingredience Bešamelová omáčka 🥘 Postup přípravy 1Na…
-
Kleftiko – jehněčí pečené v balíčku
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Kleftiko je tradiční řecký pokrm, při kterém se jehněčí maso nejprve marinuje s citronem a bylinkami a poté se pomalu peče společně se zeleninou v balíčcích z…
-
Kanapky s uzeným lososem
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Kanapky s lososem jsou dokonalým předkrmem pro každou příležitost. Příprava těchto výtečných jednohubek je velmi rychlá a jednoduchá. Výsledek je fenomenální. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.…
-
Jáhlové sushi sendviče
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jestli si s kolegy věčně okukujete obědové krabičky, tou dnešní jim určitě vytřete zrak. Protože to…
-
Italská pizza
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis 🍓 Ingredience Těsto: Náplň: 🥘 Postup přípravy 1. Do mísy vsypte mouku a sůl, ve vodě rozmíchejte olej a droždí.…
-
Holandský řízek
🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Možná, že sice není tak úplně holandský, ale lahodný a plný rozteklého sýra bezpochyby ano. Řízek z mletého masa máte za chvilku hotový a hodí se…
-
Dýňový quiche s balkánským sýrem
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 10 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 forma o průměru 22 cm 🍪 Popis Dýně je typický symbol podzimu. Málokterá zelenina dokáže svou…
-
Červená pšenice s dýní, brusinkami a vlašskými ořechy
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pšeničný salát má svěží chuť, dá se jíst samotný i jako příloha. Doplnit ho můžete sýrem…