Zelenina
Zelenina jsou jedlé části kulturních (pěstovaných) jednoletých, dvouletých či víceletých bylin, které tvoří základ lidské stravy. Konzumují se syrové, vařené, pečené či konzervované. Obsahují málo tuků a kalorií, ale jsou bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. Patří sem kořeny, listy, stonky, květy i plody.
-
Avokáda pečená s rajčaty a se sezamem
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Předehřejeme troubu na 200°c (horkovzdušnou na 180°c). Avokáda rozpůlíme a vyjmeme pecky. Lžičkou trochu zvětšíme otvor po pecce a odebereme…
-
BBQ hotdog pro správné chlapy
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Ať už máte plynový gril nebo elektrický gril, zkuste hotdog pro pořádné chlapy. Vylepšili jsme pro vás klasický recept. 🍓 Ingredience Zelenina…
-
Dietní zeleninový pařáček
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Filátka podélně rozřízneme, lehce je osolíme a stočíme do závitků. Každý propíchneme párátkem nebo špejlí a vložíme…
-
Hrstková polévka se zeleninou
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Luštěniny jsou zdravé a výživné a měli byste je pravidelně zařazovat do jídelníčku. Věřím, že tento…
-
Hustá bramboračka s chilli
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Husté polévky, ve kterých téměř stojí lžíce, jsou ideální, když se vám nechce moc vyvařovat. Snadno…
-
Chřest s citronovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na omáčku: 🥘 Postup přípravy 0,5 dl osolené vody svaříme společně s 20 g másla. Očištěný chřest zbavíme zaschlých konců…
-
Jarní nudlová polévka
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rychlá vegetariánská verze polévky pho vás vmžiku postaví na nohy a nabije energií. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Jelení kýta s portským a pyré z kořenové zeleniny
🕒 Doba přípravy: nad 2 hodiny 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zvěřina je výsadou podzimu, a jestli na ni v řeznictví narazíte, určitě neváhejte a připravte si výtečnou pečínku. Portské víno a…
-
Kambodžské červené kari podle Sofie Smith
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Nepodceňte poctivé krájení ingrediencí do pasty, robot je sice zvládne rozmixovat, ale pasta pak bude ,chlupatá‘.…
-
Kuřecí špízy satay s arašídovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Důležité upozornění: jakmile jednou ochutnáte arašídovou omáčku, už nebude cesty zpět! Je skvělá i k zelenině…
-
Lehká dýňová roláda s tvarohovým krémem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 roláda 🍪 Popis Málokterá zelenina je pro podzim tak ikonická jako dýně. Její nádherná oranžová barva prosvítí pochmurné dny…
-
Vepřový bok na šalvěji a česneku s výraznou švestkovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Tato pikantní hustá omáčka oživí pečené vepřové, kachnu nebo vepřová žebírka. Vynikající je také k terinám, studeným masům a sýru. Můžete si…
-
Zdravá celerovo-mrkvová pomazánka
🍪 Popis Možná si říkáte, že vám celer nechutná, přesto tuto pomazánku zkuste. Celer za syrova v pomazánce chutná opravdu jinak, než známe jeho klasickou chuť ve vývarech. To, že je…
-
Univerzální pamlsky pro psy
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Veškeré přísady smícháme dohromady a pečeme cca 35 minut v troubě na 150 °C. ☕️ Poznámka Pokud vím, že pamlsky do dvou dnů zkrmím, nechávám je po…
-
Kvašená zelenina
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: týden🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na 2–3litrovou sklenici 🍪 Popis Tenhle recept inspirovaný arménskou kuchyní sází na sílu přírody a funguje na podobném principu jako rychlokvašky…
-
Kuře po mexicku
🍪 Popis Kuře po mexicku je výborný způsob, jak připravit kuře netradičním způsobem. Recept si zamilují ti, kteří mají rádi ostrou kuchyni plnou rozmanitých chutí. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.…
-
Zeleninové a bramborové špízy na rozmarýnu
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2-3 porce 🍪 Popis Špízy nabízejí nesčíselně možností obměn. Ochutit maso a zeleninu můžete nejen marinádou, ale také tím, na…
-
Výborné šťavnaté kuře
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kuřecí paličky omyjeme a dáme do pekáče. Na větší kousky pokrájíme cibuli, žampióny, brambory a ostatní zeleninu (česnek celý rozmáčkneme nožem i se slupkou a přidáme…
-
Rychlý těstovinový salát
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Těstovinový salát je svěží a ani poté, co je celý den zavřený v krabičce, se nijak nerozmočí. Příprava zabere jen málo času…
-
Rybí tacos
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Vykouzlete sobě i celé rodině zdravé, rychlé jídlo, na kterém si pochutnají i ti, co rybu…