Chřest oloupejte, zdřevnatělé konce odkrojte (zelený loupat nemusíte). Uveďte do varu vodu, nasypte do ní cukr, sůl, přidejte citronovou šťávu a připravený chřest. Vařte asi 5 minut, až je měkký.
Chřest vyjměte a nechte okapat, mírně ho osolte a opepřete a zabalte po svazečcích do plátků šunky. Balíčky naskládejte na plech vyložený pečicím papírem, posypte nastrouhaným sýrem a v předehřáté troubě zapečte 5 – 10 minut.
Upečené balíčky přizdobte na nudličky nakrájenou paprikou.
Napsat komentář