V misce si rozmícháme vejce s medem a vanilkovým cukrem. Nastrouháme oloupanou a jader zbavenou cuketu, kterou do směsy přimícháme. Postupně přidáváme špaldovou mouku, olej, mletý mákoříšky a prášek do pečiva. Podle potřeby přidáme mléko, aby byla směs přiměřeně hustá.
Formu si vymažeme máslem a vysypeme kokosem a směs do formy nalijeme.
Na vrch těsta přidáme pokrájené a vypeckované švestky.
Napsat komentář