🕒 Doba přípravy: 35 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 plech

🍪 Popis

Vánoční cukroví je velkým lákadlem hlavně pro děti a dvojí radost jim způsobí, když ho s vámi budou moct i upéct. Upečte s nimi perníkové sněhuláčky!

🍓 Ingredience

Na těsto potřebujete:

  • 1 hrnek mléka
  • 1.5 hrnku hladké mouky
  • 50 g másla
  • 1 vejce
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
  • 1 lžíce medu
  • 1/4 lžičky
  • 1/4 lžičky celého kardamomu
  • 1/4 lžičky mletého anýzu
  • 1/2 lžičky citronové kůry

Na polevu potřebujete:

  • 1 bílek
  • 200 g moučkového cukru
  • 1/2 lžičky vanilkového extraktu
  • šťáva z půlky citronu

Na ozdobu potřebujete:

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Všechny ingredience na těsto smíchejte dohromady a rozetřete v tenké vrstvě (asi 0,5 cm) na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě, vyhřáté na 170 stupňů Celsia, zhruba 5 minut. Kontrolujte pomocí špejle, zda je těsto hotové.

Krok 2: Plát nechte vychladnout a pak pomocí dvou vykrajovátek vypichujte kolečka, vždy jedno větší a jedno menší. Položte je na sebe a nechte do druhého dne odpočinout, aby z těsta odešla vlhkost.

Krok 3: Perníčky opatrně polijte polevou z bílku, moučkového cukru, vanilky a citronové šťávy a nechte zaschnout. Pak pomocí rozpuštěné čokolády a potravinářského barviva, rozpuštěného v kapce vody, malujte ručičky, knoflíky a obličej sněhuláka. Nechte děti, aby vám se zdobením pomohly, je to super zábava na předvánoční večery. Sněhuláčci vydrží asi týden.

☕️ Poznámka

https://www.prozeny.cz/clanek/pernickovi-snehulaci-47171




Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *