🕒 Doba přípravy: 35 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.
🧑🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 1 plech
🍪 Popis
Vánoční cukroví je velkým lákadlem hlavně pro děti a dvojí radost jim způsobí, když ho s vámi budou moct i upéct. Upečte s nimi perníkové sněhuláčky!
🍓 Ingredience
Na těsto potřebujete:
- 1 hrnek mléka
- 1.5 hrnku hladké mouky
- 50 g másla
- 1 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 3 lžíce třtinového cukru
- vanilkový extrakt
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 lžíce medu
- 1/4 lžičky skořice
- 1/4 lžičky celého kardamomu
- 1/4 lžičky mletého anýzu
- 1/2 lžičky citronové kůry
Na polevu potřebujete:
- 1 bílek
- 200 g moučkového cukru
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- šťáva z půlky citronu
Na ozdobu potřebujete:
- hořká čokoláda
- oranžové potravinářské barvivo
🥘 Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience na těsto smíchejte dohromady a rozetřete v tenké vrstvě (asi 0,5 cm) na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě, vyhřáté na 170 stupňů Celsia, zhruba 5 minut. Kontrolujte pomocí špejle, zda je těsto hotové.
Krok 2: Plát nechte vychladnout a pak pomocí dvou vykrajovátek vypichujte kolečka, vždy jedno větší a jedno menší. Položte je na sebe a nechte do druhého dne odpočinout, aby z těsta odešla vlhkost.
Krok 3: Perníčky opatrně polijte polevou z bílku, moučkového cukru, vanilky a citronové šťávy a nechte zaschnout. Pak pomocí rozpuštěné čokolády a potravinářského barviva, rozpuštěného v kapce vody, malujte ručičky, knoflíky a obličej sněhuláka. Nechte děti, aby vám se zdobením pomohly, je to super zábava na předvánoční večery. Sněhuláčci vydrží asi týden.








Napsat komentář