🕒 Doba přípravy: 30 min.
⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce

🍪 Popis

Jsou lahodné, šťavnaté a už nebudete chtít jiné. Pivní řízky chutnají skvěle s kaší, chlebem i bramborovým salátem.

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájejte na menší plátky. Pak je naklepejte z obou stran, osolte a nechte stranou.

Krok 2: Do větší mísy dejte mouku, přidejte pivo, do směsi pak vmíchejte pivo, papriku, majoránku, vejce a hořčici. Vše důkladně metličkou prošlehejte. Podle chuti ještě osolte.

Krok 3: Do hotové směsi pak přidejte plátky masa a důkladně je z obou stran obalte. Takto připravené řízky nechte cca 10 minut stát, aby pěkně nasákly.

Krok 4: V hlubší pánvi rozpalte olej a smažte řízky z obou stran dozlatova. Pokládejte je na papírové ubrousky, aby se z nich odsál přebytečný tuk.

☕️ Poznámka

Hotové řízky chutnají nejlépe s bramborovou kaší, ale můžete si k nim připravit i pečené brambory nebo si na nich pochutnat jen tak s chlebem a kyselou okurkou.

---