Maso & ryby
Maso je významným zdrojem bílkovin živočišného původu, tuku, vitamínů a minerálních látek. Z vitamínů se jedná zejména o vitamín D a B12, z minerálních látek to je vápník, fosfor a železo.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Grilovaný losos s italskou čočkou
🍪 Popis Losos a čočka je překvapivě dobrá a zcela nezpochybnitelná kombinace. Jen dávejte skutečně pozor na to, jakou čočku koupíte. Sedmibarevná z Umbrie nebo zelená z Puy jsou nejvhodnější. 🍓…
-
Králík cibulář
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Králíka cibuláře snadno proměníte v králíka na smetaně. Opečete jej v troubě na zeleninovém základu stejně…
-
Křenovka s uzeným
🍪 Popis Chcete si dnes připravit typicky prvorepublikový pokrm? Na oslavu 100 let od vzniku Československa? Pak sáhněte po čerstvém křenu a připravte si oblíbenou křenovku s uzeným masem! 🍓 Ingredience…
-
Indické kuře s mangovým salátem
🍪 Popis Spojení manga, okurky a cibulky se bojíte úplně zbytečně. Největší lahůdka za tak příznivou cenu! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem. Kuře potřete olejem…
-
Dušené kuře s batáty a cizrnou
🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Receptů na kuře je bezpočet, ale tento jste ještě určitě nevyzkoušeli. A to především kvůli přílohám. Nebojte se kombinovat batáty, kuskus nebo rýži a pečenou zeleninu.…
-
Kuře po asijsku
🕒 Doba přípravy: 55 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Marináda: 🥘 Postup přípravy 1. Kuře rozdělte na osm částí a potřete je marinádou smíchanou z uvedených surovin, posypte sezamovými semínky…
-
Srnčí ragú na houbách s celozrnným knedlíkem
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Srnčí maso považují gurmáni i šéfkuchaři za jedno z nejlepších, je totiž červenohnědé, mírně aromatické a velmi křehké. Pozvolným dušením krásně změkne a…
-
Těstoviny s hovězím špízem chimichurri, klobásou chorizo, černými fazolemi, kapustou a rajčaty
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na tento recept se nejlépe hodí těstovinová vřetena, ideálně typ Eliché, což jsou kratší a širší vrtulky, na kterých dokonale ulpí omáčka, a…
-
Těstoviny s kuřecími játry a šalvějí
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Restováním játra změknou a rozmačkáním vytvoří krémovou konzistenci. Šalvěj jim dodá nevtíravou vůni, stejnou službu jim prokáže i tymián nebo estragon. Pečená sekaná…
-
Orecchiette s krevetami
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jen pouhých 6 surovin vás dělí od naprosto luxusní večeře. Chcete-li někoho okouzlit a připravit pro něj romantickou večeři, jednoduché a…
-
Thajské krevetové špízy
🍪 Popis Šťavnaté krevety podávejte s opečenými bagetkami 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny ingredience na marinádu smíchejte v misce a pak do ní naložte krevety – měly by být marinádou…
-
Vepřové maso na víně a bylinkách
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Společnost aromatických bylinek a jemné omáčky s bílým vínem vepřovému masu velmi svědčí! 🍓 Ingredience 🥘…
-
Kuřecí sataj špízy na thajském nudlovém salátu s omáčkou z limetových listů
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Oblíbené thajské jídlo uvařil kuchař Martin Kincl v poslední epizodě pořadu Pečeme podle hvězd. Svěží omáčka a lehký salát z rýžových nudlí skvěle…
-
Hovězí žebírka se salátem
🕒 Doba přípravy: > 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Hovězí žebra vás ráno po prohýřené noci postaví znovu na nohy, ale skvělá budou i večer, když vás přepadne nesnesitelná…
-
Hotdogy s kimči
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Kimči se hodí skoro ke všemu: burgery, hotdogy, sendviče… Zkvasit vlastní kimči je snadné, neobejdete se však bez korejských chilli vloček…
-
Medailonky z panenky se svítkovými nudlemi a salátkem
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Svítek je tradičním doplňkem českých polévek, ale nás baví i jako příloha k masu. Přelitý voňavým…
-
Treska s pestem a česnekovými bramborami
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jemná ryba v křupavém kabátku vám určitě zachutná! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Troubu předehřejte…
-
Pečený losos s medovo-hořčičnou marinádou
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pokrmy z ryb umí být nenáročné na suroviny i přípravu. Leckdy stačí jen trochu koření, díky kterému vykouzlíte specialitu od prvního do posledního…
-
Skotská polévka Cullen skink
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Slovo skink znamená ve skotštině hovězí koleno a přeneseně pak hustou polévku z něj uvařenou. Polévka Cullen skink, specialita z vesnice…
-
Plněné krůtí prso se slaninovým kabátkem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis S krůtím prsem naplněným bylinkovou nádivkou a oděným do rafinovaného splétaného slaninového kabátku naděláte při slavnostním obědě pořádnou parádu. Jako přílohu…