Svařte vodu s cukrem, solí, octem, novým kořením a bobkovým listem. Do nálevu dejte na plátky nakrájené papriky, na proužky nakrájené cibule a povařte 5 minut. Zvlášť povařte ve vodě 30 minut nakrájené houby, pak je sceďte a promíchejte se zeleninou v nálevu.
Směs naplňte do sklenic a dolijte až po okraj nálevem. Labužníci mohou přidat feferonku nebo chilli papričku.
Zavíčkujte a zakonzervujte v horké vodě. Ve varu ponechte asi 5 minut.
Napsat komentář