Platýz
Platýz je vysoce ceněná mořská ryba s velmi jemným, bílým a dietním masem, která se v kuchyni vyznačuje rychlou přípravou. Díky nízkému obsahu tuku a vysokému podílu bílkovin či jódu je ideální pro pečení, grilování i smažení na másle. Často se podává s citronem, bylinkami (petrželka) nebo lehkou zeleninou.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Koko kostky
🍓 Ingredience Na krém: 🥘 Postup přípravy Změklý tuk šleháme s cukrem a vejci a postupně přiléváme smetanu, olej a mléko. Mouku s práškem do pečiva zlehka vmícháme do smetanové hmoty…
-
Snadná vejce Benedikt s holandskou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dopřejte si snídani králů: křupavou housku, šťavnatou šunku, pošírované vejce s tekoucím žloutkem a božskou máslovou…
-
Piperáda s vejcem
🕒 Doba přípravy: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Cibuli nakrájejte na tenká kolečka, kapie na proužky, česnek na tenké plátky, rajčata na kostičky. Troubu předehřejte…
-
Špagety s omáčkou Bolognese
🕒 Doba přípravy: 2 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Omáčka V kastrolu rozehřejeme olivový olej a orestujeme najemno nakrájenou kořenovou zeleninu. Mezitím si najemno…
-
Losos s bramborami a cibulí z jednoho plechu
🕒 Doba přípravy: 40 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Troubu si předehřejeme na 220 °C. Lososa dáme na talíř a ochutíme ho polovičním množstvím soli a mletého pepře. V…
-
Broskvový čajový koláč
🕒 Doba přípravy: 65 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 10 porcí 🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň: Kromě toho: 🥘 Postup přípravy Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo nakrájené na malé kostičky a prsty…
-
Sendvič Monte Christo
🕒 Doba přípravy: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Upečené maso nakrájejte na tenké plátky (nebo třeba oberte kosti z pečeného kuřete z předchozího dne). Všechny…
-
Hovězí burgery s čedarem
🕒 Doba přípravy: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na burgery: Na karamelizovanou cibuli: Kromě toho: 🥘 Postup přípravy Nejdříve připravíme karamelizovanou cibuli. Oloupeme ji a nakrájíme na kolečka. Na…
-
Hovězí maso na celeru
🍪 Popis Hovězí maso na celeru vás překvapí svou vyrovnanou a jemnou chutí. Pokrm je skvělý v kombinaci se šťouchanými brambory s cibulkou a karamelizovanou mrkví. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Jahodové košíčky s krémem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🍽️ Množství: Na 6–8 košíčků 🍪 Popis Představte si košíček z křehkého těsta naplněný lehounkým, nadýchaným vanilkovým krémem a čerstvými jahodami… Nedělejte si chutě…
-
Špaldové minivánočky
🕒 Doba přípravy: 40 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 vánočky 🍪 Popis K svátkům patří neodmyslitelně i vánočka. Vyzkoušejte ji ze špaldové mouky, která jí dodá jemnou oříškovou…
-
Strakonické štrúdle
🍪 Popis Poctivý jablečný závin z domácího těsta ochucený, kromě jiného, ořechy, rozinkami máčenými v rumu, skořicí, vanilkovým cukrem … 🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň a potírání: Ostatní: 🥘 Postup…
-
Terijaki žebírka s rýží a nakládanou zeleninou Asijská Vepřové
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Existují dva druhy lidí – ti, kteří jedí žebírka spořádaně příborem, a pak ti, jež se nebojí zašpinit si ruce. Ať…
-
Platýs s pikantní omáčkou
🍪 Popis Můžete použít i jinou rybu, například tresku ■ Jako přílohu doporučujeme nové brambory s máslem 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Rybu nechte dojít pokojové teploty a dobře osušte.…
-
Hruškový páj s mascarpone a mandlemi
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,1 hod.🍽️ Množství: 8 řezů 🍪 Popis Křehký koláč s lahodným krémem 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 V robotu promíchejte mouku, cukr a máslo…
-
Plněné hovězí závitky s praženou krupicí
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Pražená krupice je lepší (a také levnější) než – leckdy zatuchlý – kuskus. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Věž z větrníčkových „sněhových koulí“
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Věž ze sladkých minivětrníčků, které jsme překřtili na sněhové koule, vypadá jako slavný croquembouche, ale při její přípravě se vyhnete lehce…
-
Ovocné košíčky s vanilkovým krémem
🕒 Doba přípravy: více než hodinu🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 30 košíčků 🍪 Popis Tyhle křehké košíčky jsou ztělesněním začátku léta. Díky vanilkovému krému jsou vláčné a ovoce jim dodává svěží chuť. Kdo by…
-
Maki suši
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 rolek 🍪 Popis Vydejte se s námi do Japonska na kurz oblíbeného suši. Naučíme vás správně uvařit suši rýži, nakrájet syrové ryby (tuňáka a…
-
Králík cibulář
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Králíka cibuláře snadno proměníte v králíka na smetaně. Opečete jej v troubě na zeleninovém základu stejně…