Na rozehřátém oleji osmahněte cibuli, česnek a papriku, dokud nezměknou. Vmíchejte propláchnutou quinou a přidejte zeleninový vývar. Uveďte do varu. Přidejte koření a bylinky. Snižte teplotu, přikryjte a vařte na mírném plameni 20 minut – nebo tak dlouho, až se vsákne veškerá tekutina. Ozdobte černými olivami.
Napsat komentář