Pepř celý
Pepř černý patří mezi celosvětově nerozšířenější koření. Sušené bobule jsou plodem pepřovníku černého, popínavé rostliny. Pepř má výraznou, ostrou, až pálivou chuť a štiplavé aroma. Používá se především k dochucení vepřového a hovězího masa, ryb, omáček, polévek nebo salátů. Chuť pepře je nejvýraznější, pokud jsou bobule čerstvě rozdrcené.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Nejlepší špagety carbonara
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Experimenty stranou, klasické špagety carbonara jsou lety ověřená lahůdka, a když dodržíte několik jednoduchých pravidel a…
-
Letní budapešťská pomazánka
🍽️ Množství: 1 miska 🍪 Popis Přiznám se rovnou, budapešťskou pomazánku jsem díky organizacím hromadného stravování a tenkým vrstvám oschlého a paprikou lehce obarveného tvarohu vždycky nesnášela. Ale jen do doby, než…
-
Chřest s uzeným lososem v petrželové palačince
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Blíží se chřestová sezona a je tedy na čase začít sbírat recepty. Známý šéfkuchař Marek Fichner…
-
Houbový koláč z křehkého těsta
🕒 Doba přípravy: 40 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 forma o průměru 25 cm 🍪 Popis Slaný koláč přijde vhod jako lehký oběd nebo večeře, stejně tak oběd…
-
Vepřová panenka s krémovou žampionovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na uvaření tohoto receptu vám postačí jen půlhodinka. Omáčka je delikátní a krémová, maso opravdu křehké…
-
Zapečené batáty s javorovým sirupem a parmazánem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Batáty vynikají svojí jemnou nasládlostí a v našich jídelníčcích si už několik let…
-
Řecké pastitsio
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 zapékací mísa o velikosti 30 × 20 cm 🍪 Popis Jestli máte rádi italské lasagne, tenhle recept se vám…
-
Hustý buřtguláš s bramborem a domácími noky
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tato verze klasického buřtguláše je plná čerstvé letní zeleniny, a navíc v ní plavou kypré krupicové…
-
Kuřecí játra s bramborami a slaninou
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Kuřecí játra, slanina a brambory. Tahle kombinace nemůže nikdy dopadnout špatně. Navíc je to jídlo levné…
-
Zakarpatský guláš bograč
🕒 Doba přípravy: 25 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Bograč je někdy připisován Slovinsku, jindy Ukrajině, pravda je ale taková, že jeho prazáklad je stejně…
-
Kuřecí medailonky s tymiánem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Křehké kousky kuřecího masa, voňavé bylinky a smetanová omáčka zjemněná bílým vínem bude chutnat s rýží…
-
Dietní tvarohová pizza
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Nejspíš mi nebudete věřit, ale dietní pizza existuje! Je téměř bez mouky, zato plná bílkovin, a tedy pěkně…
-
Domácí perník na strouhání
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 pekáč o rozměrech 20 × 30 cm 🍪 Popis Perník býval v naší kuchyni vedle medu nejčastější sladidlo. Sypaly…
-
Hovězí burgery s čedarem
🕒 Doba přípravy: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na burgery: Na karamelizovanou cibuli: Kromě toho: 🥘 Postup přípravy Nejdříve připravíme karamelizovanou cibuli. Oloupeme ji a nakrájíme na kolečka. Na…
-
Grilovaná vepřová panenka s pečenou zeleninou
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Vepřová panenka patří mezi nejjemnější masa vůbec. Když ji správně připravíte, doslova se rozpadá na jazyku…
-
Hanácký salát z červeného zelí
🕒 Doba přípravy: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Dávno předtím, než se stal globální hvězdou zelný salát coleslaw, kraloval v českých bufetech jeho „rudý bratr“ – hanácký salát. Prostý…
-
Hovězí maso na celeru
🍪 Popis Hovězí maso na celeru vás překvapí svou vyrovnanou a jemnou chutí. Pokrm je skvělý v kombinaci se šťouchanými brambory s cibulkou a karamelizovanou mrkví. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Celerové jednohubky s kuřecím salátem
🕒 Doba přípravy: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 45 ks 🍪 Popis Božská kombinace křupavého řapíkatého celeru a krémového kořeněného kuřete zachutná masožroutům i těm, kdo si hlídají linii (majonéza v salátu zůstane…
-
Medovo-hořčicové vepřové kotlety na grilu
🕒 Doba přípravy: 50 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Vepřové plátky v medovo-hořčicové marinádě jsou jednoduché na přípravu a bohaté na chuť. 🍓 Ingredience Marináda: 🥘 Postup přípravy 1Česnek prolisujte a smíchejte…
-
Úlovek z moře
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ryba v báječném podání, které se bude líbit i dětem. Ideální na děstkou party. 🍓 Ingredience 🥘 Postup…