Sirup
Sirup je hustý, koncentrovaný roztok cukrů (nebo jiných sladidel) ve vodě, ovocné šťávě či bylinném výluhu. Používá se především v potravinářství k přípravě nápojů, do dezertů, při pečení nebo jako sladidlo. Vzniká obvykle vařením a odpařováním vody, což zaručuje vysokou sladkost a dlouhou trvanlivost.
-
Řecký lepkavý ořechový koláč
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. )🍽️ Množství: 16 porcí 🍪 Popis Milovaná karidopita, jak Řekové tento koláč nazývají, a v němž nechybí olivový olej, dává plně vyniknout chuti ořechů, ale neopomíjí tamní tak…
-
Rybí tacos
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Vykouzlete sobě i celé rodině zdravé, rychlé jídlo, na kterém si pochutnají i ti, co rybu…
-
Marmeláda z grapefruitu a Aperolu
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na cca 4 sklenice o objemu 500 ml 🍪 Popis Na lívance, na vafle, na tousty, k sýrům… hořkosladká marmeláda s kapkou alkoholu se…
-
Lívance s kukuřičnou krupičkou a borůvkami
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Lehoučká a přesto vydatná snídaně nebo večeře, která nejen hezky vypadá, ale stejně dobře chutná. Příprava lívanců je tak snadná…
-
Kořeněný punč
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 drinky 🍪 Popis Pokud vynecháte likér, můžete punč podávat jako nealko alternativu svařáku. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Přiveďte…
-
Hruškový shrub
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Po letech, kdy jsme pili přírodní tibi limonády, je shrub, tedy fermentovaný základ limonád i koktejlů založený na ovoci, cukru…
-
Francouzské rumové koláčky rum baba
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 ks 🍪 Popis Francouzský dezert rum baba vám na první ochutnání připomene punčák, ale na druhé už bude o…
-
Zmrzlinová věž s mandlovým pískem a kávovými zrny
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Pokud nejste fanda do pečení, i tak můžete připravit slavnostní dezert, který si zaslouží ovace. Zkuste efektní věže ze smetanové zmrzliny s…
-
Vanilkové smoothie s ořechy
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Toto vanilkové smoothie s ořechy je nejen lahodné, ale také plné kvalitních tuků, proteinů a minerálů.…
-
Tapiokový pudink s karamelizovaným ananasem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ještě jste nezkoušeli tapioku? Hurá do toho! Výsledný pudink vás jistě zaujme nejen lahodnou chutí, ale…
-
Smažené citronové věnečky podle Josefa Maršálka
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 40 ks 🍪 Popis Kromě pečení lze také odpalované těsto upravovat smažením anebo vařením. Jedná se o skvělou adaptaci klasického těsta, které díky jiné technologii úpravy…
-
Perníková roláda s mascarpone a hruškami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 roláda 🍪 Popis Která chuť je tak oblíbená, že si bez ní děti ani dospělí nedokážou představit vánoční svátky…
-
Oříšky v cukru
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 1 malý plech 🍪 Popis Oříšků v cukru připravte vždy raději dvojnásobné množství. Jsou totiž skvělé nejen do poháru, ale i jenom tak. Nedivte se proto,…
-
Mandlovo-citronový koláč
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Od dokonalého italského dezertu vás vždy dělí jen několik málo surovin! A tenhle koláč není výjimkou.…
-
Kávové smoothie s proteinem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Káva je součástí celé řady drinků i jídel a není proto důvod si myslet, že by měla být…
-
Domácí slané müsli s oříšky a semínky
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 sklenice 🍪 Popis Když vás domácí ořechové müsli nebo granola omrzí, vyzkoušejte slanou verzi – potěší nejen odpůrce sladkých…
-
Zdravá čočková sekaná s ořechy a zeleninou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 5 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 hřbet 🍪 Popis Sekaná bez masa sice žádného milovníka vepřového nenaláká, ale zdravá čočková sekaná se…
-
Zapečená kaše s mandarinkami
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis S voňavou zapečenou ovesnou kaší bude probouzení do zimního rána mnohem příjemnější. Zdravá snídaně vás nabije…
-
Sirup z třešní a meduňky & alko a nealko koktejl
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Pokud máte na zahradě meduňku, poroste vám jako plevel podobně jako máta a vždycky ji zbyde dost do sirupů. Meduňka…
-
Růžový koktejl z vodky a grapefruitu
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Osvěžující barevný koktejl je pravou výsadou léta. Jeden takový si můžete připravit podle našeho receptu, ale nenechte se zmást. Není to žádné…