Sirup
Sirup je hustý, koncentrovaný roztok cukrů (nebo jiných sladidel) ve vodě, ovocné šťávě či bylinném výluhu. Používá se především v potravinářství k přípravě nápojů, do dezertů, při pečení nebo jako sladidlo. Vzniká obvykle vařením a odpařováním vody, což zaručuje vysokou sladkost a dlouhou trvanlivost.
-
Rybízový sirup s mátou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Očištěný, propláchnutý rybíz a natrhanou mátu zalijeme vodou, přidáme šťávu z citrónu a vše dobře pomačkáme plochým šťouchadlem. Necháme 24 hodin odstát (macerovat) při pokojové teplotě…
-
Jablečno-rebarborový páj se skořicí
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Troubu vyhřejeme na 200°C. V kastrolu podusíme nakrájenou rebarboru a jablka s citrónovou šťávou, cukrem a skořicí. Do změknutí. Necháme trochu vychladnout, přisypeme pudink a rozmixujeme.…
-
Flapjack
🕒 Doba přípravy: 25 min. 🍽️ Množství: 32 porcí 🍪 Popis Asi vás moc nepřekvapí, že všemožné domácí musli tyčinky a granolu doma milujeme. Pár receptů už tu na blogu je a dneska…
-
Fazolové brownies
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Fazole namočte a uvařte podle návodu. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládové pecičky a rostlinný tuk. Do mixéru nasypte uvařené fazole, přidejte datlový sirup, rýžové mléko, rozpuštěnou…
-
Domácí bylinkový sirup
🍪 Popis Osvěžující limonádu z něj budete chtít pít celé léto od rána do večera – to si pak do něj můžete stříknout třeba trochu ginu! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Burger s modrým sýrem a hruškou
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Víno a javorový sirup, křupavá slanina, voňavá hruška a nezaměnitelný sýr společně se šťavnatým masem tvoří dohromady opravdový gastronomický zážitek 🍓 Ingredience…
-
English Tea fizz
🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V šejkru protřepeme sirup, gin, citronovou šťávu a studený čaj. Směs přelejeme přes sítko do vysoké sklenice na kostky ledu a…
-
Chia puding
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny rozmixujte nahrubo (hladká konzistence není třeba), přelijte do skleniček a dejte přes noc…
-
Citrus cooler
🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mátu promněte v dlani, vložte do vysoké sklenice a přidejte kostky ledu. V šejkru protřepejte s ledem všechny přísady kromě sodovky,…
-
Purple sky
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Do šejkru s ledem dáme všechny suroviny, protřepeme a nalijeme přes sítko do sklenice s ledem. Ozdobíme mátou. ☕️ Poznámka 🍏 Výživa…
-
Sen orientu
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mandlovou pastu rozmícháme s agáve. V rýžovém mléku rozmícháme agar a přivedeme k varu. Vaříme půl minuty. Přidáme mandlovou pastu a promícháme.…
-
Ostružinový Gin & Tonic
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Šejkr naplňte ledem a vlijte do něj gin a sirup.Energicky protřeste a přes sítko vlijte do sklenice. Přidejte pár kostek ledu, mátu,…
-
Matcha ice tea
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny složky důkladně promícháme v šejkru a sklenici dozdobíme. Doporučuji vyzkoušet i s nějakým dobrým sirupem. Třeba bezinkový nebo marakujový sirup. S…
-
Pivní koktejl
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Sklenici naplníme do tří čtvrtin ledem. Na dno nalejeme jahodový sirup, přidáme vodku, opatrně pomerančový džus a doplníme pivem Excelent tak, aby…
-
Belaire Royal Mint
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vodku a vanilkový sirup smícháme v šejkru s ledem, přidáme lístky máty. Obsah vlejeme do sklenky na víno naplněné ledem, doplníme růžovým…
-
Domácí Makové Loupáky
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na domácí loupáky si nejdříve připravíme kvásek. Ve vlažném mléku rozmícháme sušené droždí, lžičku cukru a necháme…
-
Proteinové čokoládové Tyčinky
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 20 tyčinek 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Ovesné vločky si v mixéru rozmixujeme na jemno. Poté přendáme do mísy, přisypeme kokosovou mouku, čokoládový protein…
-
Patatas bravas
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Brambory smažené v pikantní rajčatové omáčce jsou oblíbenou a tradiční součástí španělských tapas. Podávejte je jako chutný první chod spolu s kvalitní sušenou šunkou – vhodné jsou…
-
Kávová limonáda s citronem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Káva a citrusy umějí společně osvěžit. Drink můžete dolít i tonikem či zázvorovou limonádou. 🍓 Ingredience…
-
Kandovaná citrusová kůra
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Dobře omyjte a kartáčkem vydrhněte celé plody. Odřízněte oba konce citrusu. Tedy u stopky…