Sůl
Sůl, neboli kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlorid sodný. V přírodě se vyskytuje jako nerost halit (kamenná sůl) nebo v mořské vodě. Je nezbytná pro životní funkce (přenos nervových vzruchů, svalové kontrakce), slouží k dochucování a konzervaci potravin.
-
Ciabatta s vařeným ,rostbífem‘
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1-2 porce 🍪 Popis Rychlý a snadný způsob přípravy masa jsme odkoukali v jedné z kuchařek výtvarnice a znalkyně lidových…
-
Cheesecake do skleničky
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 skleničky 🍪 Popis Hledáte inspiraci na sladkou dobrotu, kterou si můžete vzít i na cesty? Připravte si cheesecaky do…
-
Camembert fondue s karamelizovanými ořechy a brusinkovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Ingredience Karamelizované ořechy: 🥘 Postup přípravy 1V malé misce smícháme olivový olej, sůl, mletý pepř a med. Vrchní část sýrů neřízneme (ne…
-
Brokolicovo špenátová polévka s česnekovými krutony
🕒 Doba přípravy: 45 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jak spousta lidí zeleninové krémy vyloženě nesnáší, já je naopak k smrti zbožňuju. Pěkně vzít pár druhů zeleniny, společně je uvařit, rozmixovat…
-
Bramborovo-olivová focaccia – Focaccia con patate e olive
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis V celé Itálii, zvláště v Ligurii a Apulii, odkud pocházejí některé z nejlepších olivových olejů, se běžně připravuje chleba ze šťouchaných brambor…
-
Božské pomerančové řezy
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 lech 🍓 Ingredience Náplň Na dohotovení 🥘 Postup přípravy Krok 1: Nejdřív vyndejte máslo na náplň z lednice a…
-
BBQ omáčka s portským vínem a rozmarýnem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 330 ml 🍪 Popis V husté BBQ omáčce s logem Watch Burger je kromě portského vína (z hroznů vypěstovaných a…
-
Bramborové šišky s mákem a ovocem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasické české jídlo se příliš často nevaří a je to škoda! Šišky z bramborového těsta jsou výborné i jako příloha třeba k…
-
Boršč
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Boršč, to je podzimní klasika, která zahřeje i zasytí. Polévka plná masa i zeleniny vám dodá…
-
Banánový chlebíček
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod. 🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Chlebíček z banánů? Ideální chuťovka ke kávě nebo čaji. Navíc můžete perfektně zužitkovat přezrálé banány! 😉 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Formu…
-
Anglické velikonoční bochánky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis Anglické velikonoční bochánky neboli mazanečky jsou oblíbeným svátečním dezertem 🍓 Ingredience Na těsto Na bílý kříž…
-
Zeleninová polévka s chlebovými krutony
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis V téhle polévce snadno zužitkujete kdejakou zbylou zeleninu, která na vás vykoukne ze dna lednice 🙂 Základem je ovšem nastrouhaná mrkev orestovaná…
-
Zapečená vejce na bramborovém lůžku
🍪 Popis Pokud milujete vajíčka, tento recept je přesně pro vás. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Zapékací porcelánové misky nebo formičky na muffiny vymažeme důkladně máslem. Brambory oloupeme, omyjeme a…
-
Vepřové závitky plněné kysaným zelím
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Závitky a roládky jsou velmi oblíbené, často si je ale člověk radši odpustí, protože jsou příliš…
-
Vepřová plec s kořeněnou nádivkou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Pečínka s kořeněnou nádivkou bude zlatým hřebem nedělního či sváteční oběda. Pokud si netroufáte na rozříznutí vepřové plece na plát,…
-
Velikonoční mazanec
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Do zadělávací mísy dejte vlažné mléko, droždí, lžíci cukru, tři lžíce mouky, směs promíchejte a nechte kvásek vzejít (vyzrát) přibližně tak 20 minut.Mezitím si připravte a…
-
Vejce z grilu s tmavým chlebem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Cukety omyjeme a nakrájíme na kolečka. Vhodnou pánev vytřeme olejem, poklademe plátky cukety, osolíme a vložíme na…
-
Vandrácký chleba na klacku na ohni
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 ks 🍪 Popis Na klacky namotané chlebové těsto je mnohem zábavnější než obligátní krajíc chleba ke špekáčkům, a navíc…
-
Tvarohový koláč s lesním ovocem
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 PLECH 20 × 30 CM 🍪 Popis Křupavé těsto s oříšky, jemná tvarohová náplň a pořádná porce ovoce, to…
-
Tuňák s dušenými rajčaty a paprikovými bramborami
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pečená zelenina přelitá rajčaty, pikantní steaky z tuňáka, provoněné česnekem a tymiánem. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Troubu předehřejte…