Sůl
Sůl, neboli kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlorid sodný. V přírodě se vyskytuje jako nerost halit (kamenná sůl) nebo v mořské vodě. Je nezbytná pro životní funkce (přenos nervových vzruchů, svalové kontrakce), slouží k dochucování a konzervaci potravin.
-
Starosvětský nepečený jablečný koláč s karamelovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 dort 🍪 Popis Letos je úroda jablek opravdu bohatá. Také jich máte plné bedničky? Využijte to a připravte si…
-
Snadný jablečný koláč se slaným karamelem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Jestli vás většina receptů na sladkosti odradí dlouhým seznamem surovin, na dnešní koláč vám jich stačí…
-
Smetanové brambory s parmezánem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 zapékací mísu o velikosti 30 × 20 cm 🍪 Popis Zapečené brambory na mnoho způsobů jsou oblíbené jako samostatný…
-
Slaný koláč s mletým masem, sýrem a kapustou místo těsta
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 22 cm průměr formy 🍪 Popis Masový koláč z kapusty vám bude nejspíše evokovat nechvalně proslulou britskou…
-
Sicilské arancini plněné masovým ragú a mozzarellou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Tento recept vznikl původně jako způsob, jak zpracovat zbylé italské rizoto, které se v podstatě nedá ohřát. Je v něm spoustu škrobu,…
-
Rychlý limetový koláč
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Pokud milujete lehounké citronové koláče s krémem, limetový si vás okamžitě podmaní svojí vůní, barvou i chutí. A pokud milujete…
-
Rybízové řezy s bílkovou krustou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 plech 22 × 30 cm 🍪 Popis Vrstva křehkého těsta a navrch pořádná čepice nadýchaného sněhu s rybízem. Kombinace…
-
Rumová bábovka
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Tahle bábovka je opravdu rumová nebo ještě lépe řečeno, je přímo nacucaná rumem. A protentokrát zapomeňte na náš tuzemák a dopřejte bábovce…
-
Rozmarýnový králík s bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-5 porcí 🍪 Popis Letní oběd jako ze žurnálu – barevný, voňavý a plný chuti. 🍓 Ingredience NA BRAMBOROVÉ ŠIŠKY 🥘 Postup přípravy 1Ve…
-
Rajčata plněná cizrnovou pastou
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience Na ozdobu: 🥘 Postup přípravy V pánvi rozehřejeme 2 lžičky olivového oleje, přidáme kmín a necháme zpěnit. Pak přidáme oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, oloupaný česnek…
-
Pomazánka z červeného zelí a ořechů
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Bojíte se, že po vánočním obžerství na silvestra definitivně odpadnete už dávno před půlnocí? Zkuste se…
-
Polévka z vývaru z kolena
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Bonusem k pečeným kolenům je výtečná polévka, díky níž vytěžíte masovou složku do poslední kapky. 🍓…
-
Pohanka s restovanými houbami a rukolou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pohanka patří mezi prokazatelně zdravé potraviny s obsahem rutinu, který je velmi důležitý pro zdraví cév. Navíc je přirozeně bezlepková. Při správné…
-
Pikantní kuřecí vývar s kuskusem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Mnoho lidí považuje kuřecí vývar ze něco podřadnějšího než vývar hovězí – za…
-
Pečený rajčatový salát s ricottou a paprikou
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Čerstvé saláty jsou na léto (a udržování váhy) prima, ale jestli máte radši něco teplého do…
-
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Víkendová hostina si žádá něco pořádného! Ještě jste nikdy nezkusili recept „kuře à la kachna“? Pak se do něj můžete pustit právě…
-
Pečená červená řepa
🕒 Doba přípravy: 100 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Červenou řepu očistíme, nakrájíme na osminky nebo větší kusy a nasypeme do mísy. Přidáme oloupané celé stroužky…
-
Omáčka (mole) s černými fazolemi
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Pro mexickou kuchyni máme slabost. Řada tamních pokrmů má jedno společné – vždy jsou dokonale dochucené. Trumf, který stojí za…
-
Nepečený makový cheesecake s tvarohem a bílou čokoládou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 22 cm průměr formy 🍪 Popis Křupavý máslovo-sušenkový korpus, jemná maková náplň s bílou čokoládou a smetanou a navrch lahodné…
-
Nejlepší domácí barbecue omáčka
🕒 Doba přípravy: 2 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenička 🍪 Popis Klasikou při grilování je barbecue omáčka. Na její výrobu potřebujete trochu víc ingrediencí, ale rozhodně se…