Sůl
Sůl, neboli kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlorid sodný. V přírodě se vyskytuje jako nerost halit (kamenná sůl) nebo v mořské vodě. Je nezbytná pro životní funkce (přenos nervových vzruchů, svalové kontrakce), slouží k dochucování a konzervaci potravin.
-
Kynuté meruňkové knedlíky
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. udělejte kvásek: mléko vlijte do hrnce a zlehka ohřejte, přidejte cukr, rozdrobte droždí a posypte trochou…
-
Kuřecí špízy s omáčkou z hrášku a jablek
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Cítíte se po všech těžkých mastných vánočních jídlech plní a chcete si před Novým rokem přece…
-
Kuřecí paličky se sýrovým dipem a čerstvou zeleninou
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Máslo vložte do misky, přidejte k němu uzenou papriku, prolisovaný česnek, lístky tymiánu, sůl a trochu…
-
Kuřecí kapsy s gorgonzolou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pokud milujte pokrmy z jednoho hrnce, tak tento vás nadchne. Šťavnaté maso s jemnou náplní a…
-
Kuře na cideru
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pokud stále hledáte inspiraci na večeře, nebo ještě lépe podzimní/zimní večeře, kuře na cideru by vás mohlo bavit. Já miluju tuhle úpravu…
-
Křupavá kachní stehna se zelným salátem a bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 210 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Salát coleslaw: Bramborové šišky: 🥘 Postup přípravy 1Brambory na šišky oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme do hrnce s vodou. Přivedeme…
-
Krůtí karbanátky s tzatziky
🍪 Popis O krůtím mase se tvrdí, že má 9 druhů a zároveň nespočet chutí. 🍓 Ingredience Na tzatziki: 🥘 Postup přípravy 1. Krůtí maso umeleme najemno. Přidáme prolisovaný česnek, římský…
-
Krémová polévka z rajčat a luštěnin
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Dojez tu polévku, budeš silný a zdravý! Jistě jste v dětství také něco takového slýchávali od babičky nebo maminky. A přesně proto…
-
Kokosové sušenky s citronovým krémem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 12 sušenek 🍪 Popis Sychravé počasí přímo láká k posezení u horkého odpoledního čaje s něčím sladkým k zakousnutí. Třeba…
-
Kefta kebab s avokádovým pyré
🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience Kebab: Avokádové pyré: Na 2 porce: 🥘 Postup přípravy Kebab: Všechny ingredience na kebab vložíme do větší mísy a pomocí rukou důkladně prohněteme, aby se ingredience…
-
Kapr načerno s bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Kapr načerno je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Doporučujeme ho připravit aspoň s jednodenním předstihem. V minulosti se…
-
Kachní prsa s omáčkou z černého rybízu a dýňovým flanem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience Dýňový flan: 🥘 Postup přípravy 1. Připravte flan: všechny suroviny kromě másla rozmixujte dohladka. Máslem vymažte formičky a naplňte je…
-
Kadeřávkový salát Caesar s česnekovými krutony
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Střapaté listy kadeřávku okamžitě zaujmou, jsou tužší než jiné saláty, ale bez obav je ukousnete. Zpravidla se tepelně upravují, nebo se přidávají…
-
Jednoduché těstoviny s kapustou, slaninou a houbami
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Také máte těstoviny spojené především s letní lehkou italskou kuchyní nebo je to pro vás zkrátka…
-
Jablečné knedlíky z bramborového těsta
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Máte chuť na plněné knedlíky, ale moc ovoce zatím není v sezoně? Sáhněte po osvědčených jablkách…
-
Indická paratha – Bramborové placky se sýrem
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Z našich končin můžete parathu znát hlavně jako přílohu v indických restauracích, ale tradičně se tato…
-
Hrnkový sypaný koláč s tvarohem, broskvemi a švestkami
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 pekáč o rozměrech 35 × 25 🍪 Popis Nejrůznější hrnkové koláče na plech jsou oblíbené pro svoji jednoduchost. Ještě…
-
Hovězí stir-fry se zelenou paprikou
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Měkké maso, křupavá paprika a cibule a to vše dochucené asijskými omáčkami – to vše najdete…
-
Hovězí guláš na pivě
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Co domácnost, to jiný guláš. Stejné ingredience, ale výsledek vždy trochu odlišný. Guláš je tím zkrátka…
-
Grilované krevety se salátem a česnekovou kaší
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tenhle předkrm spolehlivě polechtá chuťové pohárky a naladí vás na další hodování. A nebojte se množství česneku –…