Kuřecí kousky v sýrovém těstíčku

🕒 Doba přípravy: 30 min.

⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.
🧑‍🍳 Náročnost: snadné
🍽️ Množství: 4 porce

🍪 Popis

Pokud chcete připravit rychlý oběd nebo večeři, sáhněte po těchto křupavých kuřecích řízečcích. Uvnitř šťavnaté a křehké, s bramborovou kaší chutnají dokonale!

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí řízky naklepejte a nakrájejte na menší kousky. Pak je osolte a postupně každý obalte v hladké mouce.

Krok 2: Sýr nastrouhejte na jemném struhadle. Do misky nebo hlubokého talíře vyklepněte obě vejce, osolte, přidejte smetanu a vidličkou prošlehejte. Přidejte nastrouhaný sýr a směs nechte chvilku stát.

Krok 3: Mezitím oloupejte a nakrájejte brambory. Celer očistěte, nakrájejte na kostky a dejte vše společně vařit v osolené vodě.

Krok 4: V hlubší pánvi rozehřejte olej. V mouce obalené kousky masa namáčejte v sýrovém těstíčku a rovnou skládejte do rozpáleného oleje. Smažte z obou stran dozlatova. Usmažené kousky pak dávejte na papírové ubrousky, aby se z nich odsál přebytečný tuk.

Krok 5: Uvařené brambory a celer slijte. Přidejte máslo, zahřátou smetanu a vše rozmixujte na hladkou kaši. Smažené kuřecí maso podávejte s kaší.

☕️ Poznámka

---