Bobkový list
Bobkový list je sušený list vavřínu ušlechtilého používaný zejména jako koření. Původem je pravděpodobně z Malé Asie, dnes je vavřín pěstován v celém Středomoří. Jedním z největších producentů je Turecko
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Katsu kari
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Japonská kuchyně není jen o sushi, pozor na to! Kromě nudlí a jiných pokrmů pracuje i s hodně populárním kari. A taky s…
-
Polská velikonoční polévka
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Bílý boršč je specialita našich sousedů pro toto období. Trošku připomíná zelňačku či kyselicu, ale také bramboračku a česnečku – ale úlohu zelí…
-
Kuře cacciatore na víně a rajčatech
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod.🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Tento dušený pokrm, jehož kořeny jsou v severní Itálii, se připravuje alla cacciatora neboli „po myslivecku“. Naleznete jej v nesčetných podobách, které se…
-
Chobotnice pečená pod pekou
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ve střední Dalmácii a na některých ostrovech je populární úprava masa „pod pekou“. Peka je vlastně taková přírodní remoska. Kulatá vyšší nádoba s…
-
Filipínské hovězí mechado
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tam, kde na jihovýchodě a východě Asie nezapovídá konzumaci vepřového islám, jsou jeho tučné části, třeba bůček, považovány za nejcennější. V…
-
Zapečené tousty se smetanovými vejci
🕒 Doba přípravy: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Oblíbená francouzská snídaně si nás podmanila svou jednoduchostí. Klíčem k úspěchu je kvalitní pečivo a dobrá vajíčka, nejlépe z domácího chovu.…
-
Kuře na paprice s rýží
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Milujete kuře na paprice? Vyzkoušejte náš osvědčený trik – do omáčky přidejte mrkev. Omáčce dodá ještě hezčí barvu a příjemně ji…
-
Květák s mrkví v kari nálevu
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.⌛ Celkový čas: 3 dny🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na cca 3 sklenice po 500 ml 🍪 Popis Dejte pozor, ať to nepřeženete s ochutnáváním…
-
Kuřecí tikka masala
🍪 Popis Vyzkoušejte kuřecí tikka masala, která podle Jirky Štifta patří k nejpopulárnějším jídlům restaurace Essensia hotelu Mandarin Oriental Prague. Pečou ji tu podle tradice v tandúru, doma si ale maso…
-
Polévka kaldoun
⌛ Celkový čas: 1 hod. 🍪 Popis Hustá polévka kaldoun je ideální zimní pokrm. Je velmi sytá a hřejivá a s noblesou v ní využijete všechny odřezky, kosti a drůbky třeba…
-
Štědrovečerní večeře
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Už jste někdy zvažovaly sváteční štědrovečerní večeři pojmout trochu netradičně? Věřím, že hodně z vás ano, protože kapra zas až tak moc…
-
Poctivá dršťková polévka
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dršťková polévka je u nás klasikou všech klasik. Jako dítě si pamatuju, že máma…
-
Nakládané ředkvičky s koprem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na sklenici o 470 ml (nebo 2 menší) 🍪 Popis Tyhle nakládané ředkvičky jsou poměrně kyselé a mají pořádný říz. Díky tomu ladí k…
-
Krémová kuřecí polévka
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience Čerstvě mletý pepř 🥘 Postup přípravy 1.Do většího hrnce dejte 2 litry vody, bobkový list, kuřecí maso s kostí a přiveďte k…
-
Kouřové pečené vepřové s fazolemi
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Když přidáte do klasické americké fazolové přílohy kusy vepřového masa, získáte pořádné hlavní jídlo.…
-
Kedlubnová polévka a chlebíček s nakládanými ředkvičkami
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jsou dny, kdy se člověk večer zastaví a zjistí, že jeho jídelníček nebyl zrovna…
-
Hovězí hrudí s křenovou krustičkou a mrkvičkami
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 4 hod. a 30 min.🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Hrudí si potřebuje v troubě pohovět, dělejte jej raději den předem. Pokud máte ,pomalý…
-
Delikátní fazolky
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Spojení konzervovaných fazolí a čerstvých rajčat je přímo neodolatelné. Oregano a tymián dodají téhle rychlovce středomořskou vůni, která…
-
Boršč s kuřecím masem
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kuře zalejeme větším množstvím studené vody, přidáme jednu oloupanou a rozkrojenou cibuli, nové koření, pepř, bobkový list a sůl a vaříme asi 60…
-
Vepřové maso pod pokličkou
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Tahle večeře nepatří mezi nejrychlejší, na druhou stranu spoustu práce za vás udělá trouba, kterou jen občas zkontrolujete. 🍓 Ingredience…