Cukr
Cukr v kuchyni je základní sladidlo, nejčastěji sacharóza získávaná z cukrové řepy nebo třtiny, používané k doslazování, konzervaci a pečení. Běžné druhy zahrnují bílý krystal (všestranný), krupici (do těst) a moučku (na zdobení). Třtinový cukr dodává karamelovou chuť, zatímco hnědý řepný obsahuje zbytkovou melasu.
-
Jednoduchý banánovo-tvarohový krém s lesním ovocem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 5-10 skleniček 🍪 Popis Ne každý je nadšený z pečení sladkých moučníků a dortů. Pokud ale stále chcete udělat radost někomu z rodiny nebo přátel chutnou…
-
Italská krémová horká čokoláda
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Na horké čokoládě různí lidé oceňují různé vlastnosti. Jednou z nejčastěji zmiňovaných bývá, aby byla pořádně…
-
Frankfurtská zelená omáčka s modrými květy
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Bylinek podle aktuální nabídky (některé můžeme vynechat, jiné přidat) by mělo být asi 300 gramů. Opereme je, očistíme a nasekáme. Zamícháme do směsi…
-
Dušená cizrna s rajčaty a pečeným bůčkem
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pravidelná konzumace cizrny má pozitivní vliv na obranyschopnost organismu, pomáhá pročišťovat tělo a zlepšovat trávení. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Domácí třešňový džem se skořicí a muškátovým oříškem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍪 Popis Už nemusíte kupovat předražené a přeslazené džemy ze supermarketu, ve kterých stejně ovoce příliš není. Připravte si vlastní, domácí džem z čerstvých třešní. Nezabere příliš…
-
Domácí jahodový sirup
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Sezona českých jahod je konečně tu! A jestli už teď přemýšlíte, jak si jejich chuť a…
-
Ďáblův čokoládový dort
🕒 Doba přípravy: 90 min. 🍽️ Množství: 10 – 12 porcí 🍪 Popis „Zapomeňte na jeho jméno, tenhle dort je andělský,“ shrnuje všeobecné mínění kouzelnice Nigella Lawson, která si proslulý americký Devil´s Food…
-
Čočka nakyselo
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 2-3 porce 🍪 Popis Pokud nechcete příliš experimentovat a rádi vsadíte na klasiku, ideální volbou je čočka nakyselo. K tomu sázené vejce, no zkrátka lahoda! 🙂…
-
Cuketová buchta s polevou
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Jednoduchá cuketová buchta, díky které hravě spotřebujete úrodu a dostanete (nejen) do dětí zeleninu. Je rychlá,…
-
Bulharský šopský salát
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Letošní rok cestování po světě nepřeje, pojďme si proto některé země připomenout alespoň jídlem! Dnes navštívíme Bulharsko s jejich typickým…
-
Brioška se sladkou pomazánkou a jablečným karamelem
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Smetanový sýr, cukr, hrušky, opečené pečivo a karamel – je to jen pár obyčejných ingrediencí, dohromady ovšem tvoří neobyčejně dobrou…
-
Ananasové řezy se šlehačkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 plech 20 × 30 cm 🍪 Popis Vynikající zákusek k odpolední kávě s nádechem exotiky? Vyzkoušejte tyto ananasové řezy,…
-
Banana split, retro pohár se zmrzlinou, šlehačkou a s malinami
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Banana split je velmi jednoduchý zmrzlinový pohár s banány a ořechy. Možná ho pamatujete ze starých cukráren, nejde ale o…
-
Banánovo-kokosový chlebíček
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 10 porcí 🍪 Popis Nízkotučný dezert plný exotické chuti 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Troubu předehřejeme na 180˚C. Mouku, prášek do pečiva smícháme v míse. V jiné míse…
-
Bezé roláda s mákem a mascarpone
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 roláda 🍪 Popis Lehké jako dech a sladké jako polibek, takové jsou dezerty z bílkového sněhu. Komu se zdají…
-
Bílkový dort se šlehačkou bez mouky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis V začínajícím letním počasí si určitě pochutnáte na tomhle skvělém dortu z bílkového těsta, šlehačky a…
-
Božsky jemná banánová bábovka
🍪 Popis Recept na dobrou domácí bábovku je poklad, který oceníte nejen, když se blíží návštěva přátel. Pokud už vás nebaví mramorová, třená, mrkvová nebo čokoládová, dopřejte si ji s banány.…
-
Buchtičky s krémem a lesním ovocem
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 FORMA O PRŮMĚRU 22 CM 🍪 Popis Milujete tuhle klasiku z dětství? Vyzkoušejte ji s jemnou vanilkovou omáčkou a…
-
Cantuccini – italské mandlové sušenky
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 30 ks 🍪 Popis Také máte rádi, když vám v restauraci ke kávě přinesou i malou sušenku? Věhlasné a voňavé…
-
Celozrnný chléb bez hnětení
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 2 chleby 🍪 Popis Tento celozrnný chléb se díky velké řídkosti těsta nemusí hníst a výborně kyne. Navíc ho můžete posypat všelijakými semínky, která z něj…