Koření
Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů, někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin. Z potravinářského hlediska koření řadíme mezi pochutiny, tj. poživatiny, jež nemají syticí funkci, ale pouze ochucující
-
Houbová čalamáda
⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na nálev: 🥘 Postup přípravy Svařte vodu s cukrem, solí, octem, novým kořením a bobkovým listem. Do nálevu dejte na plátky…
-
Vepřové kotlety na jalovci a rozmarýnu
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Oblíbeným rychlým jídlem jsou různé plátky masa udělané jen na pánvi. Přidejte ke kotletám (nebo jinému…
-
Pečená zelenina s adzuki
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Předehřejte troubu na 200 stupňů. Očistěte a oloupejte zeleninu a nakrájejte ji na stejně velké kousky (trochu větší než do pusy).…
-
Pracny
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na válu zpracujeme mouku s máslem, přidáme cukr, ořechy, kakao, koření, citronovou kůru a amonium nebo prášek…
-
Roláda z vepřové pečeně s meruňkami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Vepřové maso ostrým nožem prořízněte na plát. Maso osolte, opepřete, posypte kořením a petrželkou. Naskládejte na něj vypeckované meruňky, stočte do rolády a omotejte pevnou nití.…
-
Cheeseburger
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kupte si Maggi Nápady Šťavnatý steak s provensálským kořením. Mleté maso prohněteme rukama a vytvoříme 4 placičky.…
-
Pečené batáty s hruškami
🕒 Doba přípravy: 35 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Batáty oloupeme, nakrájíme na kostky a nasypeme na hlubší plech vyložený papírem na pečení. Pokapeme je olejem,…
-
Ostře nakládaný hermelín
🍪 Popis Ne že bych si na tohle potrpěla, ale dobře naložený hermelín, ještě k tomu s chilli bude myslím dobrý jedlý dárek pro většinu chlapů… 😉 🍓 Ingredience 🥘 Postup…
-
Dýňové lívance
🍓 Ingredience Navíc 🥘 Postup přípravy V míse smícháme všechny suché suroviny. V jiné nádobě prošleháme pyré, smetanu, mléko a vejce, a vmícháme do sypké směsi. Dobře promícháme a smažíme malé…
-
Zázvorový perník s melasou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V kastrolku rozehřejem máslo, cukr a melasu. Vymácháme dohladka do rozpuštění cukru. Do misky si připravíme mouku, sodu, koření, vejce a čerstvý zázvor. Mléko ohřejeme a…
-
Bloody Mary
🍽️ Množství: 2 drinky 🍓 Ingredience Na ozdobu 🥘 Postup přípravy Obvod sklenice potřete citronovou šťávou a obtiskněte ho do grilovacího koření, které jste si nasypali na talířek. Vodku smíchejte s rajčatovým…
-
Pečený květák okořeněný paprikou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Další lehká příloha, která je snadná, dietní a skvěle chutná. 🙂 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Předehřejte si troubu na 200 stupňů.…
-
Dip z červené řepy
🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Nejprve nameleme čerstvý křen a to tak, že na rozjeté nože R10 vhodíme křen.Do Closed lid vložíme ostatní suroviny a pomocí stěrky sundáme…
-
Pečený bůček na česneku
🕒 Doba přípravy: 180 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Troubu předehřejte na 170 stupňů.2. Bůček omyjte a pomažte olivovým olejem smíchaným s kořením.3. Stroužky česneku…
-
Švestková klevela se skořicí
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: nízká🍽️ Množství: 1 kg 🍪 Popis Klevela je rozvařené ovoce lehce zahuštěné cukrem – vynikající je na lívance či sladké knedlíky. Připravíte…
-
Skvělá rybí pomazánka jen ze dvou surovin
🕒 Doba přípravy: 5 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Extrémně snadnou, lahodnou a super zdravou pomazánku jen ze dvou surovin zvládnete připravit za minimum času. Během pár minut vyrobíte skvělou dietní…
-
Omeleta se žampiony a pórkem
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na teflonové pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Na něm osmahneme kolečka pórku a na plátky nakrájené žampiony.…
-
Opékané křupavé brambory
🍪 Popis Milovníci brambor si určitě pochutnají. Pečené brambory v troubě, které chutnají jako když si je připravujete při ohnisku. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brambory uvaříme v osolené vodě. Uvařené…
-
Libečkové koření
🍪 Popis Libeček je v kuchyni prakticky nepostradatelný. Hodí se do omáček a všude tam, kde chcete mít onu „maggi chuť“. Pokud si chcete uchovat libeček přes zimu, zamrazte ho a…
-
Quinoový pilaf
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na rozehřátém oleji osmahněte cibuli, česnek a papriku, dokud nezměknou. Vmíchejte propláchnutou quinou a přidejte zeleninový vývar. Uveďte do varu. Přidejte koření a…