Ocet
Ocet je vodný roztok kyseliny octové, obvykle s koncentrací 4–18 % (nejčastěji 8 %), vznikající fermentací (kvašením) surovin obsahujících cukr či alkohol. Vyznačuje se štiplavým zápachem a kyselou chutí. Používá se jako konzervační činidlo, dochucovadlo v kuchyni, k čištění domácnosti, a to díky antibakteriálním vlastnostem.
-
Rolky z ředkve daikon
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 14-16 ks 🍪 Popis Geniální recept na křupavé rolky 🍓 Ingredience NA NÁPLŇ 🥘 Postup přípravy 1 Ředkev oloupejte na stejnoměrně silné plátky, nejlépe…
-
Poke bowl s krevetami ve sladkopikantní omáčce s arašídy
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Poke bowl jsou původem havajské misky, jejichž základ tvoří ochucená sushi rýže. Na ni pak můžete naskládat téměř cokoli, v původní verzi…
-
Kořeněné jablečné čatní
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 7 skleniček 🍪 Popis Nemusíte se stresovat běháním po obchodech a shánět dárky na poslední chvíli. Provoňte si byt přípravou tohoto výborného pikantního čatní. Je pěkně…
-
Kapr načerno s bramborovými šiškami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Kapr načerno je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu. Doporučujeme ho připravit aspoň s jednodenním předstihem. V minulosti se…
-
Filipínské kuře adobo
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Adobar znamená španělsky marinovat nebo nakládat a na způsob adobo se na Filipínách připravují různé druhy…
-
Poke bowl s krevetami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Pestré a chutné! 🍓 Ingredience NA ZELÍ NA KREVETY NA DOKONČENÍ 🥘 Postup přípravy 1 Připravte…
-
Pečená červená řepa
🕒 Doba přípravy: 100 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Červenou řepu očistíme, nakrájíme na osminky nebo větší kusy a nasypeme do mísy. Přidáme oloupané celé stroužky…
-
Omáčka (mole) s černými fazolemi
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Pro mexickou kuchyni máme slabost. Řada tamních pokrmů má jedno společné – vždy jsou dokonale dochucené. Trumf, který stojí za…
-
Kukuřičný kuřecí řízek se zelím a pastinákovými bramborami
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Šťavnaté kuřecí maso zabalené v křupavém kabátku je absolutní sázkou na jistotu. Tyhle řízky budou zbožňovat…
-
Kakaové Crinkle cookies
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Tyto popraskané sušenky chutnají báječně, jsou jemně kakaové, mají křupavou cukrovou krustičku a uvnitř jsou příjemně měkké. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Žampiony s miso marinádou a avokádovou salsou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍓 Ingredience Avokádová salsa 🥘 Postup přípravy 1V misce smícháme rostlinný olej, miso pastu, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a mletý pepř. Vše rozmícháme dohladka. žampiony umyjeme a…
-
Vepřová žebra v rumové marinádě
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Maso a vůně grilu k létu prostě patří. Přejděte od rožnění klobásek a klasického kuřecího k něčemu jinému – ano, na mysli…
-
Turecká vejce s jogurtem a chilli máslem
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Překvapení je synonymem prvního dojmu z tradičního tureckého snídaňového pokrmu cilbir. Pošírovaná vejce na hustém jogurtu přelitá chilli máslem? Zabořte do nich lžíci,…
-
Steak s ředkvičkami a chimichurri z ředkvičkových listů
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Zužitkujte ředkvičky se vším všudy! Na jaře je nať z ředkviček tak svěží a křehká, že by byl hřích ji…
-
Sladkokyselé kuře sweet and sour
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tohle jídlo jsem doposud ochutnala jenom párkrát a vždy jako polotovar z oddělení exotických potravin. I…
-
Salát s ostružinami a řepou dvou barev
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Salát, který vám prozáří den! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Máte-li obě barevné varianty řepy, uvařte je zvlášť, aby si…
-
Pečený bůček s nakládanou ředkví
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pokud patříte mezi milovníky bůčku na všechny způsoby, je pro vás tenhle recept jasnou volbou. Křupavý, voňavý a šťavnatý bůček…
-
Nasi goreng
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 min.🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Smažená rýže je skvělý způsob, jak zužitkovat uvařenou rýži a všemožnou zeleninu, ale je to také skvělé snídaňové…
-
Nakládaná vejce à la utopenci
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Abych pravdu řekla, když jsem v australské hospodě poprvé viděla nakládaná vejce, byla jsem dost nedůvěřivá.…
-
Kachna nadivoko
🕒 Doba přípravy: 150 min. 🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechno koření v hmoždíři nahrubo roztlučeme. Očištěnou vykuchanou kachnu omyjeme, osušíme rozčtvrtíme, potřeme částí tlučeného koření, zakryjeme…