Olej
„Obecně platí, že tepelná stabilita je bod, při kterém se olej začíná přepalovat, a podle toho bychom se měli orientovat
-
Pruhovaná likérová bábovka
🧑🍳 Náročnost: náročné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Žloutky vyšlehejte s vanilkovým cukrem a po lžících zašlehejte moučkový cukr. Potom vmíchejte likér a olej a ještě ušlehejte. Přidejte prosetou…
-
Pomazánka z červené řepy a semínek
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 miska 🍪 Popis U veganských jídel vždy usiluji o to, aby v ideálním případě chutnala ještě lépe než ta…
-
Pečený platýz se zeleninou
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Platýze zbavíme kostí. Brokolici rozebereme na růžičky, karotku oloupeme a ze stonkůchřestu odlomíme spodní tvrdé části. Zeleninu vložíme do vroucí osolené vody a…
-
Pečené kapří filety
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Filety očistěte od šupin a kůži na několika místech nařízněte.2. Rybu pokapejte citronem, potřete prolisovanými dvěma stroužky česneku, osolte, opepřete a posypte kmínem.3. Na dno…
-
Parlamentní brambůrky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 mísa 🍪 Popis Mezi chuťovkami k pivu domácí brambůrky nesmějí chybět. Ty nejlepší jsme ochutnali ve Vinohradském parlamentu. Zdánlivě…
-
Okurkové jednohubky s broskvovo-medovým kozím sýrem
🍪 Popis Chutný a zdravý předkrm, snack nebo pohoštění pro hosty – okurkové jednohubky s broskvovo-medovým kozím sýrem. Mají jemně sladkou, zajímavou chuť, která určitě probudí vaše chuťové pohárky! Tolik dobrého…
-
Nadýchané tvarohové kobližky
🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis V těstě na kobližky je tvaroh, který ale ve finále není v hotových kobližkách moc cítit, jen jsou díky němu krásně měkké a vláčné. Tvarohové těsto…
-
Letní zelenina se šunkou a polentou
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nádherné barvy, lahodná chuť, expresní příprava… Co víc si přát? 🍓 Ingredience NA POLENTU 🥘 Postup…
-
Květáková tarhoňa
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Tarhoňu orestujeme na dvou lžících oleje dozlatova. Zalijeme horkou vodou, cca 2 prsty nad…
-
Kuřecí Pad Thai
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rýžové nudle namočte na 20 minut do vody. Mezitím nakrájejte kuřecí maso na tenké, asi 3 cm dlouhé, plátky. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka, česnek na…
-
Kuře s batáty & kadeřávkový salát s misem a granátovým jablkem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Přáli jste si někdy vědět, jak chutná duha? Talíř s pečeným kuřetem s batáty a červenou cibulí a kadeřávkovým salátem s…
-
Kukuřičná polévka
🍪 Popis Už jste někdy zkusili uvařit kukuřičnou polévku? Některým se taková kombinace možná nepozdává, ale nebojte se! Vůně kukuřice, zeleniny a vývaru vás dostane… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Mrkev…
-
Krémová hrachová polévka z uzeného vývaru
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod. a 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis V řeznictví měli krásná uzená žebra za výbornou cenu, neodolala jsem a až…
-
Krémová polévka z červené řepy s čerstvým sýrem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Výrazná chuť i barva této polévky skvěle doplní i slavnostní menu. Čerstvý sýr výsledek příjemně osvěží. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V…
-
Králičí roládky
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Zadní stehna vykostíme, ve spodním stehýnku necháme kost. Zbytek masa pod fólií naklepeme a pak na…
-
Klasické vaječné smaženky
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Oblíbená svačina z nádražních bufetů nebo super rychlá večeře ze surovin, co máte doma? Řeč je v obou…
-
Karotkový krém
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Pesto: Ztracená vejce: 🥘 Postup přípravy Oloupanou karotku a batáty nakrájejte na menší kousky.Na másle nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibulku. Přidejte k ní karotku…
-
Kapr na grilu
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Grilovaný kapr chutná nejlíp venku u grilu a k pivu 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.…
-
Jednoduchý skořicový koláč z odpalovaného těsta
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Pečete rádi, ale na odpalované těsto si pořád netroufáte? Tenhle tradiční dezert ze španělské Valencie vám…
-
Jablečné lívanečky
🍓 Ingredience Těsto: Na dokončení: 🥘 Postup přípravy 1. Mléko lehce nahřejeme, nalijeme do mísy a vmícháme moučkový cukr s rozdrobeným droždím. Přidáme zbylé suroviny na těsto a vše dobře propracujeme.…