Olej
„Obecně platí, že tepelná stabilita je bod, při kterém se olej začíná přepalovat, a podle toho bychom se měli orientovat
-
Japonský okurkový salát
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na zálivku: 🥘 Postup přípravy Okurky pečlivě omyjte a podélně naloupejte na dlouhé průsvitné plátky. Nejlépe to půjde pomocí běžné…
-
Omeleta s nivou
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Žloutky, vločky, nivu a mléko s trochou mouky smíchejte v těstíčko. (Mělo by být trošku hustší…
-
Smrže plněné mletým masem
🕒 Doba přípravy: 75 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Jemně nakrájenou cibuli, směs osolíme a důkladně promícháme. Smrže očistíme a podélně rozřízneme. Z vnější strany je…
-
Tomatová polévka s těstovinami
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hrnci rozehřejeme olej, posypeme moukou, zasmažíme, přidáme rajský protlak a prolisovaný česnek. Zalijeme chladným vývarem, prošleháme, přidáme drcená rajčata a necháme provařit 20 minut. Na…
-
Medová kachní prsa
🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kůži na omytých kachních prsíčkách nařízněte do mřížky, maso osolte a opepřete. Polovinu zázvoru nastrouhejte najemno, zabalte do čistého plátýnka a šťávu vymačkejte…
-
Papardelle s citronovým vepřovým masem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Šalotky nasekejte nadrobno, česnek na plátky. V hrnci rozpalte máslo s olejem a orestujte je. Přidejte maso…
-
Pečený květák okořeněný paprikou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Další lehká příloha, která je snadná, dietní a skvěle chutná. 🙂 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Předehřejte si troubu na 200 stupňů.…
-
Kedlubna na paprice
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Oloupanou brukev nakrájíme na kostičky, žampióny na plátky. Drobně nakrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme papriku, brukev, žampiony, podlijeme malým množstvím vody a dusíme do měkka.…
-
Hověží nudličky FAJITAS
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Hovězí maso nakrájíme na nudličky a den předem marinujeme – trocha soli, pepř (pokud máte, tak kajenský), šťáva z ½ limetky, špetka skořice. Na pánvi se…
-
Kotlety s pestem
🕒 Doba přípravy: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Vychutnejte si minutkové maso provoněné bylinkami a česnekem! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hmoždíři rozmělněte hrst čerstvého tymiánu se lžičkou soli a…
-
Gratinovaná zelenina s tofu
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 . Mrkev, petržel a celer nakrájíme na stejně velká kolečka o tloušťce asi 1,5 cm. Tofu nakrájíme na slabé plátky. Římský kmín smícháme s cukrem…
-
Pečený bůček na česneku
🕒 Doba přípravy: 180 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Troubu předehřejte na 170 stupňů.2. Bůček omyjte a pomažte olivovým olejem smíchaným s kořením.3. Stroužky česneku…
-
Rustikální bageta
🕒 Doba přípravy: 50 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 🍽️ Množství: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Všechny suroviny a 225 ml vlažné vody propracujte na hladké těsto a nechte ho na teplém…
-
Salát s červenou řepou
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Pokud si myslíte, že vegetariánská strava je nudná, podívejte se na recept blogerky Blanky. Svou jedinečnou chutí vás rozhodně vyvede z omylu!…
-
Tofu pomazánka s dýňovými semínky
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Nasucho upražte na pánvi dýňová semínka a po vychladnutí je v mixéru najemno umelte.Postupně přidávejte sušená rajčata, olej, tofu, sójovou omáčku tamari, česnek, citronovou šťávu a…
-
Milujeme kari
🍪 Popis Potrpíte si na kořeněná jídla? Vyrobte si vlastní kari pastu. Poradíme, jak na to. 🍓 Ingredience Zelená kari pasta Červená kari pasta Rendang kari pasta
-
Domácí bramborové chipsy
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Až ochutnáte domácí bramborové chipsy, na kupované si už ani nevzpomenete. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Syrové brambory…
-
Quiche s cibulí a olivami
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Oloupanou a pokrájenou cibuli osmažte dozlatova na oleji. Přesuňte do mísy, vmíchejte vypeckované rozpůlené olivy, strouhaný sýr, lehce ušlehaná…
-
Omeleta se žampiony a pórkem
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na teflonové pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje. Na něm osmahneme kolečka pórku a na plátky nakrájené žampiony.…
-
Kuskusový salát s papričkou a rajčátky
🍪 Popis Kuskus se hodí na mnohé pokrmy a oceníte ho vždy, obzvláště pak v případech, kdy máte méně času. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krok 1: Kuskus vložte do mísy…