Voda
Voda v kuchyni představuje základní surovinu pro vaření, čištění potravin a hygienu. Slouží jako médium pro přenos tepla, zahušťování omáček (zejména škrobová voda po těstovinách), či přípravu nápojů. Využívá se pitná voda z vodovodu, filtrovaná voda pro lepší chuť, nebo perlivá voda pro odlehčení těst.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Kandovaná pomerančová kůra
🕒 Doba přípravy: 1440 min. 🧑🍳 Náročnost: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Z pomerančů okrájejte kůru (pouze oranžovou část) a nakrájejte na kostičky. 2. Do hrnce dejte kůru a asi…
-
Zázračně zdravé smoothie z červené řepy
🍪 Popis Červená řepa patří mezi naprosto nejzdravější druhy zeleniny, které na naší planetě najdete. Přitom se jedná o neskutečně podceňovanou potravinu, které se mnoho lidí straní. Vězte však, že jen…
-
Hrnkový houskový knedlík
🍪 Popis Hrnkový houskový knedlík je jednoduchá klasická česká příloha, která se hodí k masům i omáčkám. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Do mísy dáme mouku, osolíme a přidáme na…
-
Zelený detox s ananasem a lucumou
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechny suroviny vložte do mixéru, zalijte citronovou šťávou a vodou, ve které jste nejdříve rozmíchali lucumu v prášku. Mixujte nejprve na…
-
Džem z třešní a ostružin
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: cca 1¼ litru 🍪 Popis Uchovejte si sladké plody léta a vyzkoušejte úžasnou kombinaci třešní a ostružin. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 750…
-
Smoothie s mangem a broskví
🍪 Popis Připravte si toto úžasně sladké smoothie s mangem a broskví. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Broskve omyjeme, zbavíme pecek a nakrájíme na menší kousky. To samé uděláme s mangem,…
-
Ostružinová šťáva s medem za studena
🍪 Popis Stejným způsobem mužete připravit šťávu z malin, borůvek, jeřabin nebo rakytníku. Veškerá síla a obsah vitamínů drobných plodů tkví právě ve šťávě. Pijeme koncentrát nebo ředěné s vodou podle…
-
Krkonošské kyselo
🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Chlebový kvas zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, osolíme, přidáme kmín, houby a vývar z namočených hub. Takto připravené kyselo necháme zvolna asi…
-
Rustikální bageta
🕒 Doba přípravy: 50 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 🍽️ Množství: střední 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Všechny suroviny a 225 ml vlažné vody propracujte na hladké těsto a nechte ho na teplém…
-
Kuskusový salát s papričkou a rajčátky
🍪 Popis Kuskus se hodí na mnohé pokrmy a oceníte ho vždy, obzvláště pak v případech, kdy máte méně času. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Krok 1: Kuskus vložte do mísy…
-
Libečkové koření
🍪 Popis Libeček je v kuchyni prakticky nepostradatelný. Hodí se do omáček a všude tam, kde chcete mít onu „maggi chuť“. Pokud si chcete uchovat libeček přes zimu, zamrazte ho a…
-
Modrá margarita
🍓 Ingredience Základ na margaritu: Margarita: 🥘 Postup přípravy Základ na margaritu: v malém hrnci zahřejte vodu a cukr, dokud se úplně nerozpustí a voda je čirá. Nechte vychladnout a přidejte…
-
Melounový cooler s mátou
🍽️ Množství: 4 drinky 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Meloun pokrájejte na kostky (kousek si nechte stranou na ozdobu), rozložte na pečicí papír a dejte alespoň na tři hodiny zamrazit. Mátu nasekejte…
-
Kuřecí perkelt s haluškami
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ve vrcholném létě patří moje kuchyň trojici cibule-paprika-rajče. Jenom tak ke chlebu s máslem, do salátů,…
-
Mango-banánové smoothie s chlorelou
🍪 Popis Lahodné, osvěžující a zdravé mango-banánové smoothie s chlorelou s množstvím vitamínů, vlákniny a minerálních látek. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Ovoce i vodu v ideálním případě dostatečně vychladíme v…
-
Plochý francouzský chléb fougasse
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 4 ks 🍪 Popis Tenhle plochý provensálský chléb vyžaduje trochu trpělivosti, ta se vám ale bohatě vyplatí. Je nesmírně efektní:…
-
Svatojánská ořechovka
🍪 Popis Blíží se Svatojánská noc tak si nezapomeňte naložit třezalku nebo třeba vyrobit tento likér 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Natrhané nezralé ořechy (období kolem sv. Jána) omyjeme a nakrájíme…
-
Tom Yam Kung
🍪 Popis Tom yam kung, známá též jako tom yum goong, je klasická thajská polévka. Existují sice i verze s kuřetem, ale s krevetami je podle nás prostě nejlepší! 🍓 Ingredience…
-
Velikonoční éclair
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Vyzkoušejte letos o Velikonocích pro nás netradiční dezert z odpalovaného těsta zvaný éclair. Francouzi ho milují…
-
Zázvorový sirup
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 30 porcí 🍪 Popis Zázvorový sirup vám pomůže překonat podzimní nachlazení, krásně prohřeje organismus a pohladí na duši. Příprava sirupu je velmi snadná, jeho chuť výtečná…