Voda
Voda v kuchyni představuje základní surovinu pro vaření, čištění potravin a hygienu. Slouží jako médium pro přenos tepla, zahušťování omáček (zejména škrobová voda po těstovinách), či přípravu nápojů. Využívá se pitná voda z vodovodu, filtrovaná voda pro lepší chuť, nebo perlivá voda pro odlehčení těst.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Korejské ‚suši‘ kimbap
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 6 ks 🍪 Popis Tohle netradiční suši bude chutnat i těm, kteří nejsou na jeho obvyklou chuť zvyklí nebo nemají…
-
Nejlepší bún chả
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Vietnamské tradiční jídlo bún chả si můžete dát v každém dobrém vietnamském bistru, ale snadno ho připravíte i doma. Ve Vietnamu se servíruje…
-
Pečené kuře s česnekem a cherry rajčátky
🍽️ Množství: 1 kuře 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kuře vyndáme z lednice alespoň půl hodiny před začátkem přípravy, aby získalo pokojovou teplotu. Opláchneme a důkladně osušíme papírovou utěrkou. Tento…
-
Rybí polévka
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Rybí polévka je jednou z těch tradičních vánočních polévek. Uvařte ji ze své oblíbené ryby. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Dáme…
-
Zelené smoothie
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Velice chutné a nanejvýš jednoduché zelené smoothie. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Tento recept je velice prostý a tak trochu volný. Základem jsou čerstvé špenátové listy, které…
-
Piña Colada
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Ideální koktejl ,na doma‘! Jednak chutná opravdu báječně – a jednak je to jeden z mála, na které nepotřebujete celou baterii záhadných barmanských likérů… 🍓 Ingredience 🥘…
-
Houbové taštičky s kadeřávkem a hráškem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Místo jednoho velkého slaného koláče upečte taštičky do ruky: jednak se lépe mrazí a také si je snadno zabalíte i…
-
Broskvový páj
🕒 Doba přípravy: 55 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: na formu o průměru 24 cm 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Mouku, cukr a sůl promíchejte v míse a přidejte na…
-
Affogato z čaje matcha
🕒 Doba přípravy: neuvedeno 🍪 Popis Přes kopeček vanilkové zmrzliny se lije většinou horké espresso. Podobný nakopávák je i matcha čaj. Pro dokonalý efekt použijte nejčerstvější a nejzelenější matchu, jakou můžete získat.…
-
Bezová marmeláda
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 sklenic 🍪 Popis Voňavé bezové květy jsou zadarmo, tak toho využijte a vyrobte si výborné bezové želé či marmeládu.…
-
Křupavé blumové taštičky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 taštiček 🍪 Popis Začátek školního roku má svých několik sezonních ovocných stálic a mezi ně patří i voňavé blumy.…
-
Psí keksy
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Všechny ingredience nasypeme a nalejeme do misky a dobře prohněteme. Vody přidáváme tolik, aby se vzniklá hmota nelepila na váleček a byla vhodná k rozválení na…
-
Voňavá rumová bábovka
🕒 Doba přípravy: 35 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 55 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 bábovka 🍪 Popis I úplně jednoduchá bábovka může dostat nečekaný šmrnc, když ji doplníte sirupem z aromatického karibského rumu.…
-
Rýžové kostky s hovězím miso
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 36 kostek 🍪 Popis Kostky z rýže ochucené podobně jako suši zaujmou neobvyklým tvarem. S pikantně ochuceným hovězím masem připraveným ve stylu rostbífu se…
-
Pečené kuřecí stehno
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Pečené kuřecí stehno milují děti i dospělí. Je to nejšťavnatější část kuřecího masa a dá se upéct klasicky jen se solí nebo…
-
Ostravská vařonka
🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 sklenice 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V kastrůlku nechte zkaramelizovat cukr za stálého míchání na světlý odstín. Přidejte med a koření, zalijte vodou, přidejte…
-
Císařská pochoutka
🧑🍳 Náročnost: střední 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Přes noc namočte 250 g hrachu. Druhý den ho zvolna asi 2 hodiny vařte a pak ho přes síto propasírujte do…
-
O rýži
Rýže je všeobecně známá jako zdravá potravina, která by se měla pravidelně objevovat v jídelníčku každého z nás. Obsahuje spoustu látek s blahodárnými účinky pro naše zdraví, není kalorická ani tučná…
-
O polentě
Polentu zná většina z nás jako jednoduchou kaši z kukuřičné mouky nebo krupice. Věděli jste ale, že tento původem italský zázrak se dá v kuchyni využít na mnoho způsobů a příprava…
-
Tafelspitz jako z vídeňské restaurace
🕒 Doba přípravy: 25 min. 🕒 Doba vaření, pečení: 3 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tohle jídlo miloval i císař František Josef I. V dobrých vídeňských restauracích vám tafelspitz přinesou na…