🕒 Doba přípravy: 80 min.

🍽️ Množství: 8 porcí

🍪 Popis

Duhová pizza je skvělý způsob, jak dát dětem zeleninu, nad kterou by jinak ohrnovaly nos. Na dětskou párty jako stvořená!

🍓 Ingredience

🥘 Postup přípravy

1
Do vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek.

2
Troubu vyhřejeme na 200 °C.

3
Mouku prosejeme, přidáme olej, sůl, vodu s droždím a vypracujeme hladké těsto a necháme kynout asi 30 – 40 minut.

4
Zeleninu očistíme a pokrájíme: papriku na menší kostky, rajčata na čtvrtky. Brokolici a květák rozebereme na co nejmenší hlavičky. Červenou řepu rozkrojíme na čtvrtky a ty na tenké trojúhelníčky.

5
Vykynuté těsto buď rozválíme na plech, nebo rozdělíme na dvě poloviny, z nichž rozválíme dvě menší pizzy.

6
Potřeme rajčatovým pyré, posypeme strouhaným sýrem a ukládáme něj nakrájenou zeleninu jako barevné pruhy.

7
Pečeme asi 20 minut.

☕️ Poznámka

---