Cukr
Cukr v kuchyni je základní sladidlo, nejčastěji sacharóza získávaná z cukrové řepy nebo třtiny, používané k doslazování, konzervaci a pečení. Běžné druhy zahrnují bílý krystal (všestranný), krupici (do těst) a moučku (na zdobení). Třtinový cukr dodává karamelovou chuť, zatímco hnědý řepný obsahuje zbytkovou melasu.
-
Poctivé čokoládové smoothie
🍪 Popis Pokud je čokoláda kvalitní a obsahuje vysoký podíl kakaové složky, pak má i ona své nezastupitelné místo v rámci našeho jídelníčku (s její konzumací se to nesmí samo sebou…
-
Pletený chléb s tvarohovou náplní a sezamovými semínky
🍪 Popis Originální slané pečivo, kterým překvapíte rodinu i hosty. Můžete je podávat k oblíbenému dipu, či jen tak trhat a užívat si tvarohovou náplň :). 🍓 Ingredience Náplň Na potření…
-
Piškotové řezy s jahodovým krémem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 FORMU 24 × 20 CM 🍪 Popis Sezona jahod je v plném proudu. Připravte si lahodný moučník ke kávě…
-
Perníčkový vaječný likér bez vajec
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1200 ml 🍪 Popis Tady pozor u dávkování. Snadno se vám totiž může stát, že tenhle perníkový likér připravíte jako…
-
Pečené cuketové kuřecí kuličky se sýrem a rajčatovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Kuřecí karbanátky můžou být parádně šťavnaté i bez smažení! Stačí 2 ingredience navíc: sýr a strouhaná…
-
Panenky s javorovým sirupem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Křehká a šťavnatá vepřová panenka v delikátní karamelizované omáčce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kousky řepy…
-
Pampeliškový sirup s pomerančem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 láhev 🍪 Popis Ne nadarmo se pampeliška označuje také jako smetanka lékařská – svými léčivými účinky je tato bylinka…
-
Ořechový mrkvový chlebíček ze špaldové mouky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Máte rádi vláčné koláče, ale zároveň se snažíte při pečení používat zdravější suroviny? Propašujte do těsta…
-
Okurkové závitky se sýrem feta a rajčaty
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 30 ks 🍪 Popis Silvestrovské jednohubky nemusejí znamenat jen kopec bílého pečiva, majonézy a uzenin (i když ani proti tomu nic nemáme!). Okurkové závitky…
-
Nočky ze sladkých brambor se slaninou a parmazánem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Sladké brambory neboli batáty nejsou v našich kuchyních úplně zdomácnělé. Ale netřeba se jich bát. Připravíte…
-
Nepečené pistáciovo-marcipánové kuličky
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: CCA 40 kuliček 🍪 Popis Příprava nepečeného cukroví je vskutku expresní. Zvládnete ho připravit i na poslední chvíli, klidně na Štědrý den ráno. Stejně…
-
Nasi goreng
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 min.🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Smažená rýže je skvělý způsob, jak zužitkovat uvařenou rýži a všemožnou zeleninu, ale je to také skvělé snídaňové…
-
Nakládaná vejce à la utopenci
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Abych pravdu řekla, když jsem v australské hospodě poprvé viděla nakládaná vejce, byla jsem dost nedůvěřivá.…
-
Mrkvová bábovka s bílou čokoládou
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 bábovka 🍪 Popis Mrkev, aromatické koření i bílá čokoláda, to je dokonalá kombinace. Vyzkoušejte ji v podobě vláčné bábovky,…
-
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rýže a fazole, to jsou dvě suroviny, na něž narazíte na Kubě téměř na každém rohu. Obě jsou také základem tohoto pokrmu,…
-
Minicheesecaky za 3 minuty
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 košíčky 🍪 Popis Jste milovníci cheesecaků, ale nechce se vám péct a už vůbec ne velký dort? Vyzkoušejte tenhle…
-
Meruňkovo-kokosové kuličky se zázvorem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 25 kuliček 🍪 Popis Krásně barevné kuličky z meruněk (sahejte raději po nesířených) a kokosu lehounce voní po zázvoru a kurkumě, která je navíc…
-
Marocký krém s kozím sýrem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 6-7 porcí 🍪 Popis Teplý marocký krém s kozím sýrem provoní vaší kuchyni, zahřeje vaše bříško a zanechá žluté skvrny na vašem oblíbeném tričku 🍓 Ingredience…
-
Mandlový koláč Battenberg
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Co si budeme nalhávat, moučník může být sebelepší, ale každý si stejně nejdříve všimne toho, jak…
-
Makovo-kokosový šnek a kuličky
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na cca 25 šneků nebo 50 kuliček 🍪 Popis „Recept mi předala maminka a té zase její maminka. Nejlepší na něm je, že se…