Cukr
Cukr v kuchyni je základní sladidlo, nejčastěji sacharóza získávaná z cukrové řepy nebo třtiny, používané k doslazování, konzervaci a pečení. Běžné druhy zahrnují bílý krystal (všestranný), krupici (do těst) a moučku (na zdobení). Třtinový cukr dodává karamelovou chuť, zatímco hnědý řepný obsahuje zbytkovou melasu.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Jak na dokonale šťavnaté a měkké maso? Upečte ho v sáčku
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2,5 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Milujete dobré jídlo, ale ještě radši máte dobré jídlo, které je téměř bez práce? Pak vyzkoušejte…
-
Jahodové semifreddo
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 6 hod.🍽️ Množství: 2 litry 🍪 Popis Vsadíme se, že lepší jahodovou zmrzlinu jste ještě nejedli! 🍓 Ingredience Na jahodové pyré 🥘 Postup přípravy 1…
-
Jahodová galetka s mandlovou vůní
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 koláč 🍪 Popis Na české jahody si ještě chvilku počkáme, ale trénovat na jejich sezonu můžete už teď. Třeba…
-
Išlské dortíčky
🕒 Doba přípravy: ⏲️ Doba vaření, pečení: 🧑🍳 Náročnost: 🍽️ Množství: 1 hod. 🍪 Popis Připravujete si doma išlské dortíčky? Tohle cukroví je sice trošku pracnější, ale zaručeně bude patřit mezi nejoblíbenější! Křehké…
-
Hruškovo-maková marmeláda
🍽️ Množství: 30 min. 🍪 Popis Hrušky jsou při přípravě džemů trošku opomíjené, a přitom mají velký potenciál! Zkuste trochu netradiční kombinaci s mákem, výsledná zavařenina je skvělá nejen na tousty a…
-
Hovězí steak s fenyklem a galangalem
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Kořeněný steak, voňavé bylinky a sladkokyselá omáčka… Svěží jídlo, které vás rázem přenese do Asie. 🍓 Ingredience K PODÁVÁNÍ 🥘…
-
Eskymo tyčinky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 7 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Kokos, kam se podíváš – ve zmrzlině, v polevě i na polevě. Zmrzlinovými tyčinkami provoněnými kokosem…
-
Dýňový koláč s karamelizovanými ořechy
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 12 porcí 🍪 Popis Zažijte chuť amerického podzimu! Tímto dýňovým koláčem svou rodinu zajisté překvapíte 🍓 Ingredience Sypání: 🥘 Postup přípravy 1Omyjeme dýni hokkaido, nakrájíme ji…
-
Dýňová hořčice s chutí orientu
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na 18–20 skleniček o objemu 210 ml 🍪 Popis Hořčici oceníte nejen jako doplněk ke grilování. Poslouží i jako skvělá marináda na drůbež či…
-
Drobenkový koláč s tvarohem a rybízem
🕒 Doba přípravy: 65 min. 🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V míse smícháme mouku s hnědýmm cukrem, přidáme nakrájené změklé máslo a prsty zpracujeme na…
-
Domácí mrkvové houstičky nejen pro děti
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 9 ks 🍪 Popis Čerstvá houstička potěší snad všechny věkové skupiny, ale ti nejmenší mohou mít problémy s trávením kynutého těsta. Zjemněte ho mrkví, krásně ho…
-
Domácí kuřecí šunka
🕒 Doba přípravy: 40 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 kg 🍪 Popis I v prvním lednovém Nekupujeme, vyrábíme se podíváme na to, jak si doma připravit dobroty bez…
-
Domácí pivní BBQ omáčka
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🍽️ Množství: 10 porcí 🍪 Popis Překvapte na letošním grilování vlastní omáčkou k masu! Budete jí mít dost na celou sezónu, nebo jako dárek pro známé. 🍓 Ingredience…
-
Domácí meduňkový sirup
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 1 litr 🍪 Popis Meduňka lékařská příjemně voní po citronu a botanicky patří do stejného rodu jako kopřivy. Sbírejte ji před květem, tedy zhruba do června.…
-
Domácí limonáda z karamelizovaných citronů s rozmarýnem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 litry 🍪 Popis Citronáda k létu patří a my pro vás máme jednoduchý trik, jak ji udělat ještě lepší.…
-
Domácí hořčice
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Proč zrovna domácí hořčici? Nejsou v ní konzervanty a barviva a mužeme si jí ochutit podle sebe. A hlavně proto, že je výborná. Zpočátku je i základní…
-
Čumnadrát
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 PEKÁČ O ROZMĚRECH 20 × 30 CM 🍪 Popis Ne, milí čtenáři, nezačali jsme vám tykat, ani nechceme být…
-
Citronová vosí hnízda
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 40 ks 🍪 Popis Na klasická vosí hnízda nedáme dopustit, ovšem od té chvíle, co jsme ochutnali tato citronová, nemůžeme si pomoct a připravujeme…
-
Citronová třená buchta s malinami
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 55 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 chlebíček 🍪 Popis Kdo by nemiloval maliny! Až příště půjdete do lesa, vzpomeňte si na tenhle recept. Nesnězte všechny…
-
Citronová limonáda
🕒 Doba přípravy: 10 min. 🍪 Popis Zvlášť při grilování přijde k chuti osvěžující limonáda z citrusů podle receptu Zdeňka Pohlreicha. Udělejte jí pořádný džbán, je totiž tak dobrá, že jedna sklenička…