Led
Led v kuchyni, vytvořený z vody, je pevné skupenství vody (H₂O), které vzniká zmrazením pod 0 °C. V domácích podmínkách se s ním nejčastěji setkáváme ve formě ledových kostek nebo tříště, které slouží k chlazení nápojů a pokrmů.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Nakládaný uzený jazyk na způsob utopenců
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Uzený hovězí jazyk patří k surovinám, které jedni milují a druzí nedokážou ani ochutnat. Těm prvním…
-
Letní budapešťská pomazánka
🍽️ Množství: 1 miska 🍪 Popis Přiznám se rovnou, budapešťskou pomazánku jsem díky organizacím hromadného stravování a tenkým vrstvám oschlého a paprikou lehce obarveného tvarohu vždycky nesnášela. Ale jen do doby, než…
-
Bramborový salát s cukrovým hráškem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Brambory omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 20 minut, aby změkly, ale zůstaly pevné. Poté vodu slijeme a brambory necháme zchladnout. Hráškové…
-
Chřest s uzeným lososem v petrželové palačince
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Blíží se chřestová sezona a je tedy na čase začít sbírat recepty. Známý šéfkuchař Marek Fichner…
-
Křehké stromečky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 35 ks 🍪 Popis Tohle cukroví nadchne především děti – čokoládové stromečky z křehkého těsta jsou zkrátka zábavné a lákavé…
-
Cold brew – ledová káva s kardamonem a sirupem
🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Ať je horko nebo zima, káva se pije pořád. Zatímco v zimních měsících si ji člověk občas rád dopřeje s medem nebo nějakým tím alkoholem, letním…
-
Vepřová panenka s krémovou žampionovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na uvaření tohoto receptu vám postačí jen půlhodinka. Omáčka je delikátní a krémová, maso opravdu křehké…
-
Banánový dort s čokoládou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na vál prosejte hladkou mouku, přidejte 120 g nakrájené hery a dobře promněte. Přidejte žloutek a lžíci studené vody a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do…
-
Řecké pastitsio
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 zapékací mísa o velikosti 30 × 20 cm 🍪 Popis Jestli máte rádi italské lasagne, tenhle recept se vám…
-
Svatební koláčky
🍽️ Množství: 150 ks 🍪 Popis Jestli na svatbě na něčem opravdu nemá smysl šetřit, pak to jsou koláčky. Dlouhodobě lobbuji za ty, které voní po másle a rumu a mají příznivý…
-
Hustý buřtguláš s bramborem a domácími noky
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Tato verze klasického buřtguláše je plná čerstvé letní zeleniny, a navíc v ní plavou kypré krupicové…
-
Zakarpatský guláš bograč
🕒 Doba přípravy: 25 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Bograč je někdy připisován Slovinsku, jindy Ukrajině, pravda je ale taková, že jeho prazáklad je stejně…
-
Borůvkový koláč s mřížkou
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 formu o průměru 24 cm 🍪 Popis Pokud máte v oblibě moučníky z křehkého těsta, tento si určitě zamilujete.…
-
Sypaný koláč s tvarohem a broskvemi
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 PLECH 22 × 30 CM 🍪 Popis Možná vám tento sypaný koláč připomene známé a všemi milované strouhané řezy…
-
Ledové cukroví
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 30 ks 🍪 Popis Křehké oříškové sušenky plněné krémem si zamilujete. A proč se mu říká právě ledové? Protože nejlépe…
-
Salát z řas wakame
🕒 Doba přípravy: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Řasy vložte do mísy, zalijte teplou vodou a nechte 20 minut nabobtnat. Odstraňte případné tužší části, nasypte…
-
Bramborové gnocchi
🕒 Doba přípravy: 35 min.🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1.Uvařte celé brambory včetně slupky v osolené vodě. Když jsou hotové, vodu slijte a ještě horké je oloupejte. Pomocí pasírovače…
-
Rybízový čokoládový dort
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 dort 🍪 Popis Kombinace šťavnatého rybízu s hořkou čokoládou a opravdu výjimečně vláčným těstem je totální sladká dekadence! A…
-
Hrníčkový perník s hruškami a marmeládou
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Buchta na plech sice není zrovna vrchol pekařského umění, ale paradoxně kolikrát sklízí mnohem větší ovace…
-
Nepečený čokoládový koláč s lesním ovocem
🍽️ Množství: 1 forma o průměru 26 cm 🍪 Popis Když tento koláč v redakci během asi tří minut zmizel, nezbylo než se uklidňovat, že čokoláda je plná antioxidantů, vločky v sušenkách…