Petržel
Petržel je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých, jehož zástupci mají široké využití v potravinářství. Pochází z východního Středozemí a rozšířila se do celého mírného pásma
-
Česnekové pečivo
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience Česnekové máslo: 🥘 Postup přípravy 1. V míse smíchejte mouku a sušené droždí, přidejte olej a mléko a začněte zpracovávat těsto. Když se začne spojovat,…
-
Černá treska podle babičky Cusumano
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Brambůrky omyjeme, uvaříme v osolené vodě a necháme zchladnout. Pak je nakrájíme podélně na čtvrtky…
-
Bouillabaisse
🕒 Doba přípravy: 50 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy V hrnci rozehřejeme olivový olej a zpěníme na něm oloupanou a jemně nakrájenou šalotku s…
-
Batátová polévka s opečenou cizrnou
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1V tlakovém hrnci na troše olejem zesklovatíme najemno nakrájenou cibulku a po chvíli přidáme česnek a zarestneme.…
-
Zeleninové ragú s lososem
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Filetu nakrájíme na kostky, osolíme, pokapeme šťávou z limetky a posypeme nastrouhanou limetkovou kůrou. Zakryjeme je potravinářskou fólií a necháme odležet.…
-
Vývar s celestýnskými nudlemi s petrželí
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Tradice posledního předvelikonočního čtvrtka zní jasně: musíte si dát něco zeleného. Abyste letos nebyli odkázáni jen na první jarní saláty nebo klíčky, dopřejte si vývar s celestýnskými…
-
Svíčková Stroganoff
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Šalotku nakrájíme nadrobno, část čerstvé papriky a žampionů na větší kousky a společně je orestujeme na oleji doměkka. Přidáme protlak a mletou…
-
Slaná zelná baklava
🕒 Doba přípravy: 110 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Nakrájenou cibuli orestujeme dosklovata na 1 a 1/2 lžíci oleje. Přidáme nakrájené, proprané a odkapané zelí. Směs dochutíme solí, cukrem, pepřem a…
-
Pečené plátky kořenové zeleniny
🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience Na marinádu 🥘 Postup přípravy 1.Předehřejte si troubu na 200°C horký vzduch. Vymažte si trochou oleje zapékací nádobu, něco jako byste použili na lasagne.…
-
Pečená dýně s bylinkovým dipem
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dozlatova upečená dýně je provoněná bylinkami a s česnekovým dipem chutná dokonale. Hodí se jako lehká…
-
Marmite carbonara
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Umami, to je, oč tu běží! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Do hrnce dejte vařit…
-
Maďarská rybí polévka
🕒 Doba přípravy: 1 hod. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Halászlé, polévka z několika druhů ryb, má mnoho podob, my nabízíme balatonský model. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Hovězí kofty s tzatziki
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Čerstvé bylinky a výrazné koření přidají mletému masu středomořský šmrnc a připomenou vám dovolenou u moře. Nejchutnější jsou…
-
Holandský řízek
🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Možná, že sice není tak úplně holandský, ale lahodný a plný rozteklého sýra bezpochyby ano. Řízek z mletého masa máte za chvilku hotový a hodí se…
-
Domácí zeleninové chipsy
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Stejně křupavé, stejně slané, přitom barevnější a také zdravější než ty klasické. Připravte si tuto klasickou pochoutku a snězte ji bez výčitek. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Červená pšenice s dýní, brusinkami a vlašskými ořechy
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pšeničný salát má svěží chuť, dá se jíst samotný i jako příloha. Doplnit ho můžete sýrem…
-
Bylinková rýže
🍽️ Množství: neuvedeno 🍪 Popis Rýže je vynikající příloha ke kuřeti, vepřovému i hovězímu masu. Klasickou variantu znají všichni. Dnes si vyzkoušíme voňavou bylinkovou rýži. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. V…
-
Artyčoky v pánvi po římsku
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Římské jaro by bez téhle pochoutky snad vůbec nemohlo nastat! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Artyčoky zbavte…
-
6 receptů na zavářky do polévky
🍪 Popis Bez dobré domácí zavářky je každý vývar jako král bez koruny. Máme pro vás šest osvědčených receptů na lahodné zavářky. 🥘 Ingredience a postup přípravy Játrové knedlíčky Suroviny: 1…
-
Uzený vývar s kapáním
🕒 Doba přípravy: 45 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Polévky jsou u nás velmi oblíbené a není se čemu divit, jsou totiž skvělé! Dnes pro…