Strouhanka
Strouhanka se vyrábí strouháním či mletím suchého neochuceného pečiva, zejména rohlíků a housek. V kombinaci s moukou a rozšlehanými vejci tvoří trojobal, který slouží jako obalovací prostředek pro smažení masa, zeleniny, sýra a jiných pokrmů. Orestovaná strouhanka se přidává k pokrmům z chřestu.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Škubánky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Velká porce krásných vzpomínek na dětství… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Brambory oloupejte, překrájejte na…
-
Kokosové cupcaky s mučenkovým krémem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 24 cupcaků 🍪 Popis Mučenkový krém je prostě božský! Kombinaci hebkého máslového základu se svěží chutí ovoce se nedá odolat. V redakci jsme ho při…
-
Rizoto z medvědího česneku
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dubnová inspirace k obědu? Servírujte rizoto se sezonní zeleninou. Medvědí česnek je přímo ideální! 🍓 Ingredience…
-
Plněné hovězí závitky s praženou krupicí
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,5 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Pražená krupice je lepší (a také levnější) než – leckdy zatuchlý – kuskus. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Valašské hrušťáky
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🍽️ Množství: 2 koláče 🍪 Popis Na Valašsku se pečou s různými náplněmi, ale hrušťáky neboli hruškové frgále patří k těm nejoblíbenějším. Tipy a…
-
Vídeňský telecí řízek s bramborovým salátem
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Vídeň, to jsou kavárny, sachr dort, Mozartovy koule, tafelspitz… a samozřejmě řízek. Velký pěkně tak, že…
-
Květák s parmazánem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Recept můžete snadno proměnit ve vegetariánský, stačí vynechat uzené maso či šunku a místo pravého Parmigiano…
-
Kořeněné batátové placičky
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 20 ks 🍪 Popis V indických domácnostech se kořeněné bramborové placičky tradičně podávají jako chuťovka. Jsou plné hřejivého koření a…
-
Lamingtonky
🕒 Doba přípravy: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 16 kostek 🍪 Popis Lamingtonky jsou oblíbené na jižní polokouli, ochutnáte je nejspíš v australských nebo jihoafrických kavárnách. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Troubu předehřejte…
-
Rýžové nudle s pikantním hovězím a brokolicí
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nebojte se rýžových nudlí, skvěle ladí s asijsky laděným sladko-pálivým hovězím a brokolicí! A tady je…
-
Treska s mandlovou gremolatou
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Lehké, křupavé, božské! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Rozehřejte pánev a nasucho na ní opražte…
-
Linecké kokosové řezy
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 55 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 plech 🍪 Popis Pokud nemáte doma vykrajovátka, a přesto byste se chtěli pustit do pečení cukroví, vsaďte na tyhle…
-
Králík cibulář
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Králíka cibuláře snadno proměníte v králíka na smetaně. Opečete jej v troubě na zeleninovém základu stejně…
-
Croissant s karamelovými jablky
🍪 Popis Těžko si můžete přát elegantnější vykročení do nového roku! Výhoda: jablečnou směs snadno připravíte s předstihem. 🍓 Ingredience Na karamelizovaná jablka: 🥘 Postup přípravy 1. V silnostěnné nepřilnavé pánvi…
-
Treska s pestem a česnekovými bramborami
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jemná ryba v křupavém kabátku vám určitě zachutná! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Troubu předehřejte…
-
Rizoto s hráškovým pestem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Večeře na zelené vlně… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Uvařte hrášek ve vroucí vodě (asi…
-
Plněné krůtí prso se slaninovým kabátkem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis S krůtím prsem naplněným bylinkovou nádivkou a oděným do rafinovaného splétaného slaninového kabátku naděláte při slavnostním obědě pořádnou parádu. Jako přílohu…
-
Katsu kari
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Japonská kuchyně není jen o sushi, pozor na to! Kromě nudlí a jiných pokrmů pracuje i s hodně populárním kari. A taky s…
-
Focaccia
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Proužky focaccii přikusujte jen tak k vínu a sýrům či k čerstvému salátu. Pozor, jsou tak dobré, že…
-
Kuře s nádivkou s játry a s medvědím česnekem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: obtížné🍽️ Množství: 4-6 porcí 🍪 Popis Toužíte po lahodné nádivce v opravdu každé porci dozlatova vypečeného kuřete? Šéfkuchař Tomáš Reisinger vám krok…