Sůl
Sůl, neboli kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlorid sodný. V přírodě se vyskytuje jako nerost halit (kamenná sůl) nebo v mořské vodě. Je nezbytná pro životní funkce (přenos nervových vzruchů, svalové kontrakce), slouží k dochucování a konzervaci potravin.
-
Nasi goreng
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 min.🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Smažená rýže je skvělý způsob, jak zužitkovat uvařenou rýži a všemožnou zeleninu, ale je to také skvělé snídaňové…
-
Mojo Pork – vepřové s černými kubánskými fazolemi a guacamole
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Rýže a fazole, to jsou dvě suroviny, na něž narazíte na Kubě téměř na každém rohu. Obě jsou také základem tohoto pokrmu,…
-
Minicheesecaky za 3 minuty
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 3 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 košíčky 🍪 Popis Jste milovníci cheesecaků, ale nechce se vám péct a už vůbec ne velký dort? Vyzkoušejte tenhle…
-
Meruňkovo-kokosové kuličky se zázvorem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 25 kuliček 🍪 Popis Krásně barevné kuličky z meruněk (sahejte raději po nesířených) a kokosu lehounce voní po zázvoru a kurkumě, která je navíc…
-
Marocký krém s kozím sýrem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 6-7 porcí 🍪 Popis Teplý marocký krém s kozím sýrem provoní vaší kuchyni, zahřeje vaše bříško a zanechá žluté skvrny na vašem oblíbeném tričku 🍓 Ingredience…
-
Luxusní sekaná s fenyklem
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 12 porcí 🍪 Popis Nemusí to být jen jídlo z nouze z bůhvíjaké směsi semletých zbytků. Když použijete kvalitní maso, vznikne přímo synonymum skvělého domácího jídla.…
-
Losos ochucený třtinovým cukrem a chilli papričkou
🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zdravé a rychlé jídlo? Zkuste tohoto lososa šmrncnutého třtinovým cukrem a chilli papričkou. Sladko-pikantní chuť vás dostane! Po opečení díky cukru vznikne na povrchu lososa tenoučká…
-
Lilek s podmáslím a granátovým jablkem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Tento geniální předkrm od mága vegetariánské kuchyně Yotama Ottolenhgiho je rustikální i elegantní zároveň. Doplňte ho dobrým bílým pečivem nebo pitou a…
-
Lehký letní salát s rychlou zálivkou
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Lehký letní salát je výborný hlavně v létě, kdy máme chuť na něco jednoduchého a svěžího. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Všechnu…
-
Kynutý povidlák s ořechy
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 forma o průměru 26 cm 🍪 Popis Kynuté těsto a povidla, to je vždycky sázka na jistotu. Vyzkoušejte tuhle…
-
Kuřecí salát Caesar
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasika letních jídelních lístků? To je kuřecí salát Caesar. Jeho jedinečnost a oblíbenost spočívá v použitém…
-
Kuřecí polévka se žemlovými knedlíčky
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis K víkendu u babičky neodmyslitelně patří knedlíčková polévka z domácího vývaru. A jestli zrovna nemáte moc…
-
Kuřecí kousky v křupavém sezamu
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Šťavnaté kousky kuřecího masa v křupavé strouhance jsou neodolatelné. A to ať už si je dopřejete…
-
Kuře v česnekovém jogurtu – arabský fatteh s cizrnou
🕒 Doba přípravy: 25 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis Fatteh v arabštině znamená něco jako drobky, protože se do něj zpracovává včerejší pečivo. Byť mě…
-
Křupavé kuřecí nugetky
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na 20 kousků – nugetek. Lehce je osolíme a posypeme drceným…
-
Krkovice z domácí udírny
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 10 hod.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 kus 🍪 Popis Máte-li na zahradě domácí udírnu, máte malý poklad. Kousek dobrého uzeného dodá nepřekonatelnou chuť polévkám, knedlíkům…
-
Krčková polévka babičky Marušky
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Polévku sice můžete uvařit i z kuřecích skeletů na polévku nebo i z masitějších kuřecích dílů,…
-
Kořeněná polévka z batátů s česnekovými krutony
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Sladké brambory nebo-li batáty už na českém trhu lehce seženete. Mají podobnou chuť jako dýně a dá se s nimi vážně kouzlit.…
-
Klasický americký páj: Křehký koláč s pekanovými ořechy
🕒 Doba přípravy: 20 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 forma o průměru 24 cm 🍪 Popis Ořechovější už to ani nemůže být – jemně mleté ve vláčné náplni…
-
Klasické karbanátky
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Mleté maso je všude oblíbené a i česká kuchyně na něm staví. Klasikou jsou karbanátky. Nečekejte…