Víno
Kvašený nápoj z hroznů používaný také jako surovina při vaření, pečení a přípravě omáček.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Salát s hroznovým vínem
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Kuličky hroznového vína nakrájejte na půlky a dejte do mísy. Meloun rozkrojte na poloviny a lžičkou z něj vykrajujte kuličky. Jahody omyjte, zbavte stopek a…
-
Špagety s omáčkou Bolognese
🕒 Doba přípravy: 2 hod. a 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Omáčka V kastrolu rozehřejeme olivový olej a orestujeme najemno nakrájenou kořenovou zeleninu. Mezitím si najemno…
-
Krevety na víně a česneku
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Krevety jsou vynikající, křehké, šťavnaté a rychle hotové. Udělejte si je spolu s Pavlem Berkym na…
-
Chřest s uzeným lososem v petrželové palačince
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Blíží se chřestová sezona a je tedy na čase začít sbírat recepty. Známý šéfkuchař Marek Fichner…
-
Vepřová panenka s krémovou žampionovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na uvaření tohoto receptu vám postačí jen půlhodinka. Omáčka je delikátní a krémová, maso opravdu křehké…
-
Kuřecí medailonky s tymiánem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Křehké kousky kuřecího masa, voňavé bylinky a smetanová omáčka zjemněná bílým vínem bude chutnat s rýží…
-
Šafránové rizoto s kachními prsy
🕒 Doba přípravy: 130 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 2 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Kachní prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Důkladně je osolíme a opepříme. Maso vložíme do pekáčku, přidáme badyán,…
-
Dušené hovězí s podzimní zeleninou
🕒 Doba přípravy: 120 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Dušené hovězí si rozumí se sladkou chutí cibule a mrkve, není tedy žádný div, že k němu hezky ladí i dýně.…
-
Terijaki žebírka s rýží a nakládanou zeleninou Asijská Vepřové
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Existují dva druhy lidí – ti, kteří jedí žebírka spořádaně příborem, a pak ti, jež se nebojí zašpinit si ruce. Ať…
-
Ostružinový glögg
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Glögg je skandinávský svařák. Tradičně se podává s mandlemi a rozinkami, s lesními plody nám ale…
-
Jednohubky s čočkovým kaviárem
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Co by to bylo za novoroční oslavu bez čočky! Připravili jsme s ní efektní předkrm. 🍓…
-
Těstoviny s kuřecími játry a šalvějí
🕒 Doba přípravy: 30 min.🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Restováním játra změknou a rozmačkáním vytvoří krémovou konzistenci. Šalvěj jim dodá nevtíravou vůni, stejnou službu jim prokáže i tymián nebo estragon. Pečená sekaná…
-
Hovězí žebírka se salátem
🕒 Doba přípravy: > 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Hovězí žebra vás ráno po prohýřené noci postaví znovu na nohy, ale skvělá budou i večer, když vás přepadne nesnesitelná…
-
Plněné krůtí prso se slaninovým kabátkem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis S krůtím prsem naplněným bylinkovou nádivkou a oděným do rafinovaného splétaného slaninového kabátku naděláte při slavnostním obědě pořádnou parádu. Jako přílohu…
-
Polévka z pečeného česneku a červené řepy
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Pečením česnek a řepa zesládnou a změknou, v lahodnou polévku příjemně sladké a zemité chuti se pak promění během půl hodinky. Podávejte ji…
-
Kuře cacciatore na víně a rajčatech
🕒 Doba přípravy: 1,5 hod.🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Tento dušený pokrm, jehož kořeny jsou v severní Itálii, se připravuje alla cacciatora neboli „po myslivecku“. Naleznete jej v nesčetných podobách, které se…
-
Chobotnice pečená pod pekou
🕒 Doba přípravy: 2 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ve střední Dalmácii a na některých ostrovech je populární úprava masa „pod pekou“. Peka je vlastně taková přírodní remoska. Kulatá vyšší nádoba s…
-
Jehněčí kýta s letní zeleninovou směsí
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6-8 porcí 🍪 Popis Maso a příloha z jednoho pekáče rovná se ideální víkendový oběd. Nepatří-li jehněčí mezi vaše favority nebo pro vás není dostupné,…
-
Rajčatové rizoto s pečenými česnekovými rajčaty
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Krémové rizoto se sušenými rajčaty, sýrem a bylinkami je dobré samo o sobě, ale…
-
Ananasová sangria s mangem
🕒 Doba přípravy: 15 min. 🧑🍳 Náročnost: lehké🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Ananas očistíme a nakrájíme na kousky. Mango oloupeme a nakrájíme na kostičky. Bazalku omyjeme, osušíme a…