Sůl
Sůl, neboli kuchyňská či jedlá sůl, je chemická sloučenina chlorid sodný. V přírodě se vyskytuje jako nerost halit (kamenná sůl) nebo v mořské vodě. Je nezbytná pro životní funkce (přenos nervových vzruchů, svalové kontrakce), slouží k dochucování a konzervaci potravin.
-
Jarní kuřecí polévka
🕒 Doba přípravy: 210 min. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍓 Ingredience Na ozdobu: 🥘 Postup přípravy 1Větší hrnec naplníme studenou vodou. Přidáme do něj umytá kuřecí stehna a přivedeme je k varu. Vaříme…
-
Guakamole s krevetami
🍽️ Množství: 2-3 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Ideální je, pokud koupíte čerstvé krevety, poznáte je tak, že nejsou sytě oranžové, ale jsou tmavě šedé nebo světlé (přikládám dvě fotografie…
-
Grilovaná kukuřice se slaninou a bylinkovým máslem
🕒 Doba přípravy: 15 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Jestli má nějaká grilovaná zelenina svoje neopakovatelné kouzlo, pak jsou to kukuřičné klasy. Pro jednoduchost můžete…
-
Hrachová polévka se zeleninou
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nejlépe si tuto polévku vychutnáte, když ji necháte odstát přes noc. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Nakrájíme cibuli na malé kostky, mrkev…
-
Houbová polévka s bramborami a krupicovými noky
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Nejlepší houbová polévka? Připravte si ji podle našeho receptu a jinou už chtít nebudete! 🍓 Ingredience Na noky 🥘 Postup přípravy Na…
-
Grilované kuře v kokosu a limetě
🕒 Doba přípravy: 30 min. 🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Přinášíme neodolatelný návod, jak si chuť exotiky tropických ostrovů přivolat i na chalupě na Šumavě. 🍓 Ingredience Marináda: 🥘 Postup přípravy Přísady…
-
Fitness snídaňový cheesecake
🕒 Doba přípravy: 5 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 FORMU 15 × 15 CM 🍪 Popis Milujete cheesecake, ale snažíte se o redukci? Máme pro vás recept na…
-
Falafel s omáčkou tahini
🕒 Doba přípravy: 80 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Omáčka tahini: 🥘 Postup přípravy 1. Cizrnu namočíme přes noc do studené vody. Pak ji přecedíme a rozmixujeme. Cibule a…
-
Duhový pstruh na páře s pomerančem a tymiánem
🕒 Doba přípravy: 60 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Z filátek ze pstruha s teplým bramborovým salátem vykouzlíte lehké letní jídlo raz dva. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1…
-
Domácí špecle s topinambury, pečeným česnekem a špenátem
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 1 porce 🍪 Popis Neznáte zeleninu zvanou topinambur neboli židovské brambory? To byste ji měli co nejdříve ochutnat! Je to jedna z mála plodin, která se…
-
Domácí limonáda z karamelizovaných citronů s rozmarýnem
🕒 Doba přípravy: 10 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 litry 🍪 Popis Citronáda k létu patří a my pro vás máme jednoduchý trik, jak ji udělat ještě lepší.…
-
Čokoládové cupcakes s kávovo-čokoládovým krémem
🕒 Doba přípravy: 30 min. ⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 cupcaků 🍪 Popis Zimní plískanice nás vyloženě vyzývají k tomu, abychom se zavřeli do tepla, přikryli se dekou a…
-
Čevabčiči pečené v troubě s bramborem na bouchačku
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience BRAMBORY NA BOUCHAČKU: 🥘 Postup přípravy Čevabčiči: Bůček a hovězí plec namelte najemno.Cibuli nakrájejte najemno a orestujte dozlatova na sádle a nechte…
-
Cuketové tacos
🕒 Doba přípravy: 1 hod. 🍽️ Množství: 5 porcí 🍪 Popis Oblíbené tacos v trochu jiném podání – placičky můžete připravit z cuket a kukuřičné mouky, takže jsou ideální pro osoby s intolerancí…
-
Citrusový koláč naruby
🕒 Doba přípravy: 120 min. 🍽️ Množství: 20 porcí 🍪 Popis Už jsme to udělali s jablečným koláčem, takže nyní je na řadě koláč naruby i z citrusů. A výsledek je osvěžující. 🍓…
-
Cikánská hovězí pečeně
🕒 Doba přípravy: 150 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 6 porcí 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Maso v celku prošpikujte klínky špeku, osolte a opepřete a na rozpáleném sádle zprudka opečte ze…
-
Cassoulet s vepřovou krkovicí a kachnou
🕒 Doba přípravy: 2 hod. 🍽️ Množství: 8 porcí 🍪 Popis Cassoulet je typickým jídlem jihozápadní Francie. Existuje nekonečná řada verzí tohoto pokrmu a stojí za to vyzkoušet různé kombinace a najít tu,…
-
Burrito ve skle
🕒 Doba přípravy: 20 min. 🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 sklenice 🍪 Popis Stačí jen ohřát v mikrovlnce a přidat k němu tortillu! 🍓 Ingredience NA DRESINK 🥘 Postup přípravy 1 V pánvi…
-
Broskvový nákyp se skořicí
🕒 Doba přípravy: 90 min. 🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Rýži přebereme, nasypeme do vroucího mléka se špetkou soli, promícháme a vaříme, dokud rýže nezměkne…
-
Bramborový salát s grilovaným tempehem
🕒 Doba přípravy: 40 min. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1Očištěné brambory i se slupkou nakrájejte na plátky, dejte je do grilovacího tácku.2Přidejte nasekanou jarní cibulku, osolte, opepřete a zakapejte olivovým olejem.3Grilujte…