Cukr
Cukr v kuchyni je základní sladidlo, nejčastěji sacharóza získávaná z cukrové řepy nebo třtiny, používané k doslazování, konzervaci a pečení. Běžné druhy zahrnují bílý krystal (všestranný), krupici (do těst) a moučku (na zdobení). Třtinový cukr dodává karamelovou chuť, zatímco hnědý řepný obsahuje zbytkovou melasu.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Dýňová ovesná kaše s karamelizovanými hruškami
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 3 porce 🍪 Popis I ovesnou kaši můžete povýšit na výborný dezert. Tahle navíc voní exotickým kořením, které skvěle doplňuje…
-
Masové kuličky v rajčatové omáčce
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Mlété maso promícháme důkladně s ostatními surovinami a vytvoříme 12 masových kuliček. Připravíme si velkou pánev, kterou rozehřejeme, dáme na ni olej a kuličky na něm…
-
Česká čína s krůtím masem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Dávno předtím, než byly ulice českých měst plné asijských bister a jídelen, chodilo se na čínu…
-
Palačinkový dort s ovocem
🍪 Popis Které dva dezerty jsou ty nejlepší ze všech? No, přeci palačinky a dort. A co takhle tyto dvě dobrůtky spojit v jednu? Tím nám vznikne něco naprosto geniálního, co…
-
Ořechy
🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň: 🥘 Postup přípravy Na válu smícháme mouku s moučkovým cukrem a mletými ořechy, přidáme nakrájené změklé máslo, vejce a žloutek a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme…
-
Čokoládový velikonoční beránek: vláčné těsto se zakysanou smetanou
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 60 min.🧑🍳 Náročnost: Střední🍽️ Množství: 1 beránek 🍪 Popis Do mísy prosejte hladkou mouku, kakao a jedlou sodu a promíchejte. Do dalších dvou…
-
Paprikové chutney s chilli
🍪 Popis V této skvělé omáčce se potkává sladkost paprik s pikantním akcentem, který jí dodá chilli. Hodí se k sýrům, můžete ji namazat třeba do sýrového senviče nebo ji servírujte…
-
Jablečné chipsy ze 2 surovin
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 2 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Honí vás mlsná, ale nechcete se cpát sušenkami a čokoládou? Upečte si zdravé jablečné chipsy! O zdravotních benefitech…
-
Kakaová bublanina s třešněmi a drobenkou
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 12 porcí 🍪 Popis Už se červenají? Třešně jsou již k mání, pusťte se do pečení. Po kakaové bublanině z…
-
Terijaki žebírka s rýží a nakládanou zeleninou Asijská Vepřové
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Existují dva druhy lidí – ti, kteří jedí žebírka spořádaně příborem, a pak ti, jež se nebojí zašpinit si ruce. Ať…
-
Nadýchaný šifonový koláč
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 16 cm průměr formy 🍪 Popis Vypadá jako obyčejný piškot, ale nenechte se zmást. Šifonový koláč (chiffon cake) je lehoučký…
-
Škubánky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Velká porce krásných vzpomínek na dětství… 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Brambory oloupejte, překrájejte na…
-
Schwarzwald
🍓 Ingredience Piškot: Náplň: 🥘 Postup přípravy Piškot: máslo rozpustíme na mírném ohni, ze žloutků a cukru ušleháme ve vodní lázni hustý krém, na který prosíváme mouku – nemícháme, přilijeme vlažné…
-
Focaccia na špízu
🍪 Popis Tenhle vtipný chlebový had na špejli nadchne všechny věkové kategorie. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Do mísy robotu nasypte mouku, sůl udělejte důlek. droždí rozmíchejte ve 20ml vlažné…
-
Platýs s pikantní omáčkou
🍪 Popis Můžete použít i jinou rybu, například tresku ■ Jako přílohu doporučujeme nové brambory s máslem 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Rybu nechte dojít pokojové teploty a dobře osušte.…
-
Kokosové cupcaky s mučenkovým krémem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 24 cupcaků 🍪 Popis Mučenkový krém je prostě božský! Kombinaci hebkého máslového základu se svěží chutí ovoce se nedá odolat. V redakci jsme ho při…
-
Hruškový páj s mascarpone a mandlemi
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 1,1 hod.🍽️ Množství: 8 řezů 🍪 Popis Křehký koláč s lahodným krémem 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 V robotu promíchejte mouku, cukr a máslo…
-
Kanapky s celerovou remuládou, křepelčím vejcem a kaviárem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Zahajte štědrovečerní večeři elegantními kanapkami. Kombinace celerové remulády, křepelčího vejce a kaviáru je naprosto odzbroujující. 🍓…
-
Houbovka
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Klasika české kuchyně, smetanová omáčka s houbami, hotová za pár minut. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Olivový chléb
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 1 bochník 🍪 Popis Použijte ty nejlepší olivy, jaké jsou k mání – nejraději ty, které jste si sami naložili! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Mouku…