Cukr
Cukr v kuchyni je základní sladidlo, nejčastěji sacharóza získávaná z cukrové řepy nebo třtiny, používané k doslazování, konzervaci a pečení. Běžné druhy zahrnují bílý krystal (všestranný), krupici (do těst) a moučku (na zdobení). Třtinový cukr dodává karamelovou chuť, zatímco hnědý řepný obsahuje zbytkovou melasu.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Broskvový čajový koláč
🕒 Doba přípravy: 65 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 10 porcí 🍓 Ingredience Na těsto: Na náplň: Kromě toho: 🥘 Postup přípravy Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo nakrájené na malé kostičky a prsty…
-
Houbový koláč z křehkého těsta
🕒 Doba přípravy: 40 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 forma o průměru 25 cm 🍪 Popis Slaný koláč přijde vhod jako lehký oběd nebo večeře, stejně tak oběd…
-
Křehké stromečky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 35 ks 🍪 Popis Tohle cukroví nadchne především děti – čokoládové stromečky z křehkého těsta jsou zkrátka zábavné a lákavé…
-
Vepřová panenka s krémovou žampionovou omáčkou
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na uvaření tohoto receptu vám postačí jen půlhodinka. Omáčka je delikátní a krémová, maso opravdu křehké…
-
Banánový dort s čokoládou
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Na vál prosejte hladkou mouku, přidejte 120 g nakrájené hery a dobře promněte. Přidejte žloutek a lžíci studené vody a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do…
-
Svatební koláčky
🍽️ Množství: 150 ks 🍪 Popis Jestli na svatbě na něčem opravdu nemá smysl šetřit, pak to jsou koláčky. Dlouhodobě lobbuji za ty, které voní po másle a rumu a mají příznivý…
-
Bretaňský kolář Far
🕒 Doba přípravy: 60 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: FORMA 18X28CM 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Do misky nalijte rum, namočte do něj švestky a nechte aspoň 2 hodiny nasáknout. Troubu předehřejte na…
-
Kuřecí játra s bramborami a slaninou
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Kuřecí játra, slanina a brambory. Tahle kombinace nemůže nikdy dopadnout špatně. Navíc je to jídlo levné…
-
Borůvkový koláč s mřížkou
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 formu o průměru 24 cm 🍪 Popis Pokud máte v oblibě moučníky z křehkého těsta, tento si určitě zamilujete.…
-
Sypaný koláč s tvarohem a broskvemi
🕒 Doba přípravy: 15 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 1 PLECH 22 × 30 CM 🍪 Popis Možná vám tento sypaný koláč připomene známé a všemi milované strouhané řezy…
-
Kuřecí medailonky s tymiánem
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Křehké kousky kuřecího masa, voňavé bylinky a smetanová omáčka zjemněná bílým vínem bude chutnat s rýží…
-
Vietnamský okurkový salát
🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy Okurku a chilli papričku nakrájejte na tenká kolečka, cibulku nadrobno, koriandr a mátu nasekejte. Arašídy nasucho opečte a nasekejte nahrubo. Vše smíchejte v míse. V další…
-
Hovězí burgery s čedarem
🕒 Doba přípravy: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience Na burgery: Na karamelizovanou cibuli: Kromě toho: 🥘 Postup přípravy Nejdříve připravíme karamelizovanou cibuli. Oloupeme ji a nakrájíme na kolečka. Na…
-
Ledové cukroví
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 30 ks 🍪 Popis Křehké oříškové sušenky plněné krémem si zamilujete. A proč se mu říká právě ledové? Protože nejlépe…
-
Salát z řas wakame
🕒 Doba přípravy: 30 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 4 porce 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1. Řasy vložte do mísy, zalijte teplou vodou a nechte 20 minut nabobtnat. Odstraňte případné tužší části, nasypte…
-
Kynuté martinské rohlíčky s ořechovou náplní
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 40 min.🧑🍳 Náročnost: střední🍽️ Množství: 18 ks 🍪 Popis Martinské rohlíčky mají svým zahnutým tvarem připomínat podkovy koně svatého Martina. Vyzkoušejte kynutou variantu s ořechovou…
-
Hanácký salát z červeného zelí
🕒 Doba přípravy: 15 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Dávno předtím, než se stal globální hvězdou zelný salát coleslaw, kraloval v českých bufetech jeho „rudý bratr“ – hanácký salát. Prostý…
-
Rybízový čokoládový dort
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 50 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 1 dort 🍪 Popis Kombinace šťavnatého rybízu s hořkou čokoládou a opravdu výjimečně vláčným těstem je totální sladká dekadence! A…
-
Jahodové košíčky s krémem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 20 min.🍽️ Množství: Na 6–8 košíčků 🍪 Popis Představte si košíček z křehkého těsta naplněný lehounkým, nadýchaným vanilkovým krémem a čerstvými jahodami… Nedělejte si chutě…
-
Hruškový med
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🍽️ Množství: 12 skleniček 🍪 Popis Zámořská specialita, na kterou nostalgicky vzpomíná nejeden Američan, připomíná med a omamně voní. Chutná v čaji i na…