Cukr
Cukr v kuchyni je základní sladidlo, nejčastěji sacharóza získávaná z cukrové řepy nebo třtiny, používané k doslazování, konzervaci a pečení. Běžné druhy zahrnují bílý krystal (všestranný), krupici (do těst) a moučku (na zdobení). Třtinový cukr dodává karamelovou chuť, zatímco hnědý řepný obsahuje zbytkovou melasu.
Filtrovat recepty
Vyber více kategorií nebo ingrediencí. Recept musí odpovídat všem zvoleným podmínkám.
-
Pórkové koláčky se sýrem
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 35 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Jsou skvělé ihned po upečení i studené. Pokud vám zbude trochu náplně, snězte ji na topinkách, toustech nebo…
-
Tmavý chlebíček s celerovou zmrzlinou a hruškami v karamelu
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 16 porcí 🍪 Popis ak vypadá dokonalé snoubení podzimních chutí? Takto! Zkuste si vychutnat zemitý celer, slaďoučké hrušky a voňavé…
-
Lososové suši do krabičky
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis I takovou věc jako suši si můžete vzít do krabičky sebou na výlet, piknik nebo jako oběd do…
-
Tvarohové šátečky s jablky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 16 ks 🍪 Popis Lehce křupavé šátečky s vůní podzimních jablek jsou to pravé ke kávě i čaji. Díky tvarohu budou ale zároveň i vláčné a zkrátka…
-
Japonský sněhový dort
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 6 porcí 🍪 Popis Proč dostal tenhle název, netušíme, pochází totiž ze staré německé kuchařky… ale svou křehkostí a jednoduchou elegancí si ho rozhodně zaslouží. Nadýchaná kreace…
-
Polévka s kurkumou a uzeným kuřetem
🕒 Doba přípravy: 10 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 25 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Hustá polévka, která připomíná jednodušší verzi indonéské soto ayam, vás postaví na nohy při únavě i…
-
Jablečné muffiny
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné 🍪 Popis Svačinka, která neomrzí. Jablečné muffiny jsou úžasně vláčné a šťavnaté. Podle chuti je můžete vylepšit přidáním dalších surovin – různých druhů oříšků nebo…
-
Sójové maso se sherry
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Na tomto jídle si pochutnají především ti, kdo mají rádi asijské speciality a maso nasladko. Nudličky jsou skvělé s rýží. 🍓 Ingredience 🥘…
-
Rybí tikka s česnekem
🕒 Doba přípravy: 30 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 7 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Ta správná chuť cizokrajných jídel není nedosažitelná; vtip je jednak ve správné volbě a množství koření,…
-
Jablečné řezy se šlehačkou
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na dortovou formu 28 cm 🍪 Popis Vláčné těsto nadýchané jako peřinka, šťavnatá nakyslá jablečná náplň a poctivá vrstva šlehačky… Dokonalý dezert k víkendové kávě?…
-
Pikantní čínské kuře
🍪 Popis Varianta na ‚kuře generála Tso‘ – populární jídlo z americko-čínské kuchyně. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 V míse promíchejte škrob, půl lžičky soli a půl lžičky pepře. 2…
-
Nepečený tvarohový koláč
🍪 Popis Máte problém s pečením sladkých dortů a koláčů? Pak je tento nepečený koláč přímo pro vás! Zužitkujete v něm zásoby švestek a pořádnou porci tvarohu. 😉 🍓 Ingredience Náplň:…
-
Ciabatta
🍪 Popis Lahodný italský chléb ciabatta se hodí jako příloha k masům, ale klidně si z ní můžete připravit i skvělý sandwich se šunkou a sýrem. 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy…
-
Pistáciové placičky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 10 min.⌛ Celkový čas: 4 hod.🍽️ Množství: 40 placiček 🍪 Popis Cukroví podle vzoru amerických cookies je křehce křupavé – a kombinace pistácií s pomerančem…
-
Lepkavá BBQ křídla
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 45 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 🍪 Popis Pozor, tahle křidýlka jsou vysoce návyková! 🍓 Ingredience 🥘 Postup přípravy 1 Z křídel za posledním kloubem…
-
Mandlové košíčky
🕒 Doba přípravy: 1 hod.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.⌛ Celkový čas: 2 hod.🍽️ Množství: 35 košíčků 🍪 Popis Jsou křehké a lahodné, a díky formičkám vypadají naprosto profesionálně. Krém k plnění je…
-
Čokoládová pěna
🕒 Doba přípravy: 5 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 5 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 4 porce 🍪 Popis Zapomeňte na všechno, co jste dosud o čokoládě věděli, a vyrobte si jen z ní a…
-
Tvarohové šátečky
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 30 min.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 15 🍪 Popis Nenápadný skvost! Rumové máslo je tajnou zbraní naší kolegyně Martiny, která jím polévá všechno od svatebních koláčků,…
-
Vepřové kotlety se sladkokyselou cizrnou
🕒 Doba přípravy: 1 hod.🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: 2 porce 🍪 Popis Geniálně jednoduché, jednoduše geniální. Sladkokyselá chuť cibulky si s vepřovým skvěle rozumí, cizrna je možná netradiční, ale skvělá, lehká a výživná…
-
Květák s mrkví v kari nálevu
🕒 Doba přípravy: 20 min.⏲️ Doba vaření, pečení: 15 min.⌛ Celkový čas: 3 dny🧑🍳 Náročnost: snadné🍽️ Množství: Na cca 3 sklenice po 500 ml 🍪 Popis Dejte pozor, ať to nepřeženete s ochutnáváním…